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CULTURE
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最是一年春利益，秦巴山间采茶时，“春风一笑绿山冈，喜见银芽随处芳” 。近日，在勉县漆树坝镇海拔1200米的高山万亩茶园基地里，漫山的茶树郁郁葱葱，一行行茶树整齐排列，吐出鲜嫩的嫩芽儿，茶农正在忙着采摘今年的第一茬新茶，一双双巧手在茶树和竹篓之间来回翱翔，脸上洋溢着辉煌的笑容 。
山地兴茶，人因茶兴 。因为海拔高，情况天然无污染，自古高山出好茶，外地流传这样一句话,“山高一丈，茶好一分” 。茶园均位于海拔800米—1200米的高山地区，得益于“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的地舆情况优势，造就了极佳的茶叶产地，产出的茶制品深受宽大消费者的喜爱 。
采摘鲜嫩须经千百炼，杯中飘香来，经过一个冬天的孕育，茶芽蕴含了满满的精华，茶芽宝宝娇嫩饱满，一片小小的叶子继续起茶乡人民脱贫致富的重任，成绩几多茶农的小康殷实生活 。
早一天是宝，晚一天是草，缺一燃烧候，少一分精细，就成不了极品，极为珍贵 。明前茶贵如金，阵阵茶香，这些带着早春的寒意的茶，因为稀缺而略显高冷了些，但喷涌而出的香味不会骗人，舌尖的香甜不会骗人 。每一个茶芽，都带着春天的气息，明前茶也是仙毫的一种称呼，可谓是春天的灵魂 。
闻起来清香怡人的鲜叶，要想让人唇齿留香，那可要下一番功夫 。茶尖或茶叶离树，便要立刻进行摊晾，最终经过杀青、理条、做形、烘干等古板工艺生成仙毫，也可经过杀青、揉捻、初烘、炒干等工艺生成炒青，整套工序要在24小时内完成，才华保存茶叶最初的鲜嫩 。香芽嫩茶清心骨 。喊上几位挚友一起来共赴一场奇特雅致的“舌尖春意”，泡上一杯早春茶，或慢品或轻呷，岂不美哉� 。ǖ绿旃荆和跣〔ǎ�
