诶 ，我跟你讲啵 ，前几天我发会癫 ，晃到七星路那凯 ，又看到乐陵茶叶店。你晓得没 ，这家店哎 ，专门卖茶叶 ，开咯好几十年了 ，里面的门道蛮深咯。一般人克了 ，可能都觉得就是个普通茶叶店 ，买买茶叶就算了。其实没恁子简单咯 ，我今天就专门摆点板路给你听。
乐陵茶叶店的“气场” ，我年轻子就晓得
这个嘛 ，乐陵茶叶店哎 ，最早是在小南门那凯开起来的。我还记得我年轻子那凯 ，每次跟朋友克王城溜圈 ，都会去那家店买点茶叶带回家。那个时候 ，老板照旧个蛮有学问的老先生 ，人家讲茶的规则哎 ，头头是道。厥后搬克七星路 ，我还怕味道变了啵 ，结果一喝 ，照旧那个味。
它的茶叶哎 ，不是普通的袋装货 ，说白了就是手工挑选的。一些老桂林专门克那凯买茶 ，听老板讲茶的故事。更子是个文化场合了 ，品茗就是讲究味道和学问 ，你讲是没是？
买茶有讲究 ，不是随便挑就对了
诶 ，这个板路我跟你讲啵 ，茶叶嘛 ，不是说越贵越好。乐陵茶叶店哎 ，它的茶叶分品级 ，像桂林的米粉一样 ，有湿粉干粉的区别。茶叶也有讲究 ，像铁观音、龙井这种 ，你要明白怎么泡 ，泡欠好味道就跑了。
偷偷告诉你啵 ，买茶最重要的是“闻香气”。你克乐陵茶叶店 ，一定要让老板拿茶样你闻闻。闻起来清香的 ，更子就没错了�Ａ碛幸坏� ，老板会问你平时咋品茗 ，是泡杯子照旧用壶 ，这个也要讲清楚 ，不然选的茶叶泡起来味道差池。
我以前跟几个老朋友克买茶 ，老板教我们泡铁观音 ，加水的温度要90度左右 ，不可太烫。水太热 ，茶味就苦了。你要晓得 ，茶叶哎 ，也像人一样 ，最挑人了 ，得用心对它。
乐陵茶叶店的“隐藏板路” ，你晓得啵？
乐陵茶叶店的老板哎 ，还会自己做点桂林外地的茶点 ，好比茶饼、茶糖这种。我年轻子那凯最喜欢买他们家的茶饼 ，桂花味的 ，吃一口就感受回到小时候。现在这些工具少了 ，但偶尔你问问老板 ，他照旧会做一点出来 ，专门给老客户尝。
诶 ，对了 ，店里有时候会搞个品茗分享会 ，老板亲自泡茶 ，讲讲茶叶的历史。你要是碰巧遇到这种时机 ，一定不要错过 ，你会觉得品茗不是喝水 ，是品味生活。
诶 ，那如果我买了茶 ，存起来有讲究没？
存茶虽然有讲究啵 ，茶叶哎 ，怕湿润怕太阳晒。你买了茶 ，最好用密封的罐子装起来 ，放在干燥的地方。有些人还讲 ，存茶哎 ，得放在石头屋子里头 ，温度更稳定。我是没试过 ，但听起来蛮有原理啵。
标签：桂林老茶店、乐陵茶叶店、桂林人品茗、茶叶挑选、桂林的门道
《上海品茶事情室》
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