诶，我跟你讲啵，最近蛮多人克桂林发会癫，问我苏州品茶海选究竟是啥子玩意�Ａ碛行┤艘晕饷痔鹣窀闵蹲友∶澜侵�，其实跟这个八竿子都打不着咯。这个工具嘛，照我看来啵，它是个蛮讲究的文化体验，没得点门道还真摸不透。
苏州品茶海选的板路，没得懂规则是要懵啵
这个苏州品茶海选嘛，说白了就是一个品茶的体验，但它是有讲究的。你晓得苏州那凯是个啥地方不？人家茶文化传承久了，讲究细腻。海选这个词，别误会，不是说你要站台子上选茶，而是挑地方、选味道，像挑一碗卤菜粉一样，得细品。
我上回听一个外地朋友讲，他克了一个店，结果啥都没喝出来，觉得被坑了。我跟他说，这玩意没得乱克，得有点经验。选店子这个事，我给你说一个窍门啵——
看店的门脸，不要只看装潢豪华，要看那种有点苏州老街味道的，门口摆个小盆栽，挂个旧招牌的，反而可能藏着好货。因为这些地方老板子一般蛮懂茶，讲究的是茶叶的本味，不是搞噱头。
品茶的讲究，像桂林油茶一样有“魂”
你讲是没是，品茶这个事，跟咱桂林喝油茶也有点像。喝油茶要啥子讲究？要靠“气味”嘛，茶的香气就是它的魂。苏州品茶海选也是这个理，选茶的时候要闻香，喝的时候得慢慢来，不要急，拿起杯子先感受下茶气，像闻桂林的米粉汤一样，闻到那个劲头了才算到位。
再一个咯，品茗不是光喝，得看水和茶叶的搭配。水硬了，茶味出不来；水软了，茶香会更透。我以前听苏州的老茶师傅讲，他们家泡茶用的水，都是挑的山泉水，还要小火慢冲，不可急急遽忙搞。
偷偷告诉你啵：如果你没带山泉水，去店里头选茶时，可以问老板子有没有用过滤水或者天然矿泉水泡的，这样味道才正宗。用普通自来水泡出来的，茶味是会差一截的。
诶，听完了你可能要问了啵：
“那要是我不晓得选哪家店，咋办？”
更子就对了，直接克网上看些靠谱的推荐，或者问问外地人，像我这种老桂林晓得怎么挑地方的，问两句就搞定。记着啵，越是藏得深的地方，可能越有好工具。
标签：#苏州品茶海选 #桂林品茶 #门道讲究 #老桂林经验 #茶文化
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