诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫的时候 ，又路过那个佛山品茶事情室。你晓得没 ，这家店蛮有点意思咯！许多人一听名字就觉得是外地人才会克的地方 ，觉得像啥子广东的茶� ，结果一脚踏进去才发明 ，哎哟 ，这个味道蛮像我们桂林的文化！
有些朋友可能会觉得 ，品茗嘛 ，哪子不都一样 ？其实不然啵！这个佛山品茶事情室 ，照我看来 ，算是对茶文化的一个小小研究所。你进去不是单单泡个茶喝完了事 ，它里面的讲究 ，真滴是绕来绕去像王城里头的路。今天我就摆点板路 ，让你晓得里面的“乾坤”。
品茗不是只品茗 ，茶器摆得对更子就对了
我跟你讲啵 ，佛山品茶事情室最特别的地方 ，是它对茶器的讲究。这不是咱们平时在家里泡茶 ，用个普通玻璃杯就了事的。它讲的是“配套”。茶器的材质、巨细、形状 ，和茶叶的种类搭配起来 ，要有规则。
好比说 ，它有一种专门的壶 ，叫什么“紫砂壶” ，你晓得这个壶的利益啵 ？它是透气的 ，泡茶禁止易闷住 ，还能把茶叶的香味慢慢释放出来。上回我带我仔克品茗 ，他就看我用这个壶泡了一壶“桂花乌龙” ，那味道出口就是一种清香 ，喝一口像是在我们桂林的桂花巷子里头散步。
偷偷告诉你啵 ，这里有个窍门：品茗前 ，用壶里头的开水先烫一遍茶杯 ，这叫“温杯” ，这样喝起来更香 ，茶水不会被冷杯子弄得凉掉。我年轻子那凯 ，跟老辈人学的这个规则 ，没得错！
茶叶的挑选 ，像选卤菜粉那样精细
诶 ，对了 ，讲到茶叶 ，这也是佛山品茶事情室的一大门道。它的茶叶从哪里来的 ？那是从全国各地挑的 ，像选卤菜粉里的卤菜一样 ，必须精挑细选。你晓得没 ，好的茶叶不但看颜色 ，还要闻香味。
我上回去的时候 ，试了一种叫“岩茶”的工具 ，那个香味 ，像是桂林的漓江边春天的水气混着山茶花的味道 ，蛮特别！店里的师傅还跟我讲 ，这种茶叶要用100度的水泡 ，不可低太多 ，不然泡不出来那种“岩骨花香”。你讲是没是咯 ？
再告诉你一个小秘密：选茶叶的时候 ，不要光看名字 ，问问店里的师傅有没有试喝的。一般情况下 ，试喝过才晓得适不适合自己 ，像我们吃卤菜粉一样 ，得尝尝味道才拍板。
你可能想问：佛山品茶事情室贵不贵�� ？
照我看来啵 ，这个价格嘛 ，蛮适中。像喝一壶茶 ，配上点他们特色的小点心 ，抵得上一碗两荤两素的三品王卤菜粉。你说贵是不贵 ？并且品茗还能学到门道 ，值了啵！
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《北京品茶洋马》
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《清远品茗事情室VX》
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