诶，你晓得没，南通品茶这地方，真是有讲究啵~
我跟你讲啵，前两天我发会癫，骑着摩的在南通那凯转，结果碰到一个外地人问路，问我那个“南通品茶”是啥子地方，似乎蛮好玩。我就笑了，心里想，这地方你要是搞不清楚门道，随便乱逛，可能就错过了精髓啵！
这个南通品茶啊，名字听起来似乎是个专门品茗的地方，但实际上更像是个“桂林味”的集市。南通这块地方啊，老桂林人都晓得，巷子弯弯绕绕，跟王城里头的路一样，里面藏了不少好工具。特别是那些老店、老摊，你看着不起眼，但往往最有味道。
南通品茶的门道，照我看来啵，不懂人情就不懂品茶
南通品茶这个地方厉害更子在哪子呢？就厉害在它的“人情味”。我年轻子那凯，跟几个老伙计去南通买工具，逛到一家老油茶铺。老板娘一边忙着煮油茶，一边跟我们唠嗑，讲她家油茶的配方是传了三代的。我那凯就觉得，这地方的精髓，不是光靠吃喝品出来的，照旧靠聊出来的啵。
诶，对了，另有个事你晓得不？南通品茶的名字里头有个“品”字，这个字其实蛮有讲究。老桂林讲“品茶”，不但单是品茗，还包括“品人”。你看啊，那些真正会品茶的老人家，坐在店里头，一边品茗一边看路过的人，聊起天来，能把街头巷尾的古仔扯得像影戏一样精彩。
偷偷告诉你啵：南通品茶最好的体验时间是早上，七点到九点之间。这个时候啊，刚开市，摊位上的工具最新鲜，人也没那么挤，你可以慢慢逛，慢慢品� Ａ碛�，别忘了带点现金，有些老摊主不收扫码付款啵。
品茶不是单看味道，老桂林看的是气场
你讲啊，南通品茶的油茶、米粉这些工具好欠好吃，我可以告诉你，肯定是好吃的啵，但问题是，这地方的魅力不但在吃。讲真的，南通品茶更厉害的是它的气场，那种老桂林的味道。好比说，有些摊位的老板，衣着旧旧的衣服，坐起一张竹椅子，手里摇着蒲扇，你跟他聊几句，他能把这座都会的故事讲得像戏剧一样。
我记得有一次，那凯我吃完晚饭，想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋。那个味道飘出来，真滴是香完了。我就进去坐了一会儿，跟老板聊了一下，才晓得这家店开了二十多年，专门做老桂林的味道。那一刻我发明，品茶不但单是品味道，照旧品人品事，这才是南通的精髓啵。
诶，你要问啵，南通品茶最难找的是啥子？
我跟你讲啵，南通品茶最难找的工具啊，就是那种“老桂林的味道”。这味道不是每个摊位都有，也不是随便一个地方就能碰到。要找到，你得用心感受，用耳朵听老板讲古，用眼睛看摊位的细节。更子就对了。
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《桂平品茶事情室》
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