新乡_品茶没要乱逛啵，杯子里头有门道

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诶，我跟你讲啵，最近我在新乡那凯转悠，看到蛮多人对“品茶”这个事，似乎有点搞不明白。你晓得，新乡这地方咯，品茶是有讲究的，不是随便克个茶�坐哈就完事咯。尤其是你要找对地方，喝对口味，这个嘛……有点门道。

新乡品茶，最讲究的是“入味”

我哩年轻子那凯，就随着老辈人学过点品茶的门路。新乡这边的茶嘛，最着名的照旧那种老式的桂花茶，香得像巷子里头刚开的桂花树一样。一般情况下咯，品茶不可是喝，还要闻，闻那个香气，看茶叶的颜色，最后再品味。这三步下来，你才算是“入味”了。

不过诶，我跟你讲啵，现在蛮多人只顾着喝，忽略了“入味”的历程。其拭魅这个历程才是品茶的精髓。你坐哈，平静点，慢慢来，不要急。似乎你吃桂林米粉，卤水没调好，就吃不出那个味道。品茶也是这个原理啵。

偷偷告诉你，这里头有个诀窍：第一泡茶水，千万莫喝掉，要用来“醒茶”，让茶叶舒展起来，第二泡开始才是真正的好味道。这个规则咯，是老辈人传下来的，蛮有讲究。

对了，讲到新乡的品茶，还不得不提那凯的茶�。你晓得，新乡的茶�蛮多，但真正有意思的，是那些藏在小巷子尾的老茶�。一般情况下，门脸可能不起眼，但进去一看，哇塞，里头的老木桌、竹椅子，另有墙上挂起的老桂林的老照片，蛮有味道啵~

我记得上回我带我仔克新乡，就在巷子里头发会癫，发明一家茶�，老板是个蛮健谈的老头子。他讲，他这茶�开了几十年，来品茗的人，有打桂林山里头来的，也有外地游客，坐哈聊起天来，倒像一家人。你讲是没是？那种人情味，蛮难得咯。

我个人建议，克新乡品茶，别挑太新的茶�，老茶�才有故事，老板也蛮懂门道。就像吃桂林米粉，老字号的味道更子就对了。

诶，板路摆到这，我晓得你可能还会问：那新乡品茶，有没得特别推荐的口味啊？

照我看来啵，桂花茶肯定是经典，但你要是想尝点纷歧样的，可以试试新乡这边的白茶。这个白茶咯，喝起来清甜，蛮适合夏天的。你克试试啵。