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喔跟你讲啵 ,最近我听到有人问起公园姨妈快餐 ,这个话题卵有味。你晓得没 ,桂林柳州这边搞快餐的姨妈们 ,那些手艺不是一般的叼杠。无论是街边公园 ,照旧菜市场边上 ,姨妈们的快餐摊卵是的 ,自制又好吃 ,要害是味道正宗 ,吃一回你都想再来碗。更子 ,今天就来掰掰这个“公园姨妈快餐”是更子搞法 ,凭啥能一直火到现在。

为什么公园姨妈快餐这么火?

你想想 ,大中午的 ,天热得卵火烫 ,肚子又饿得慌 ,走到公园边 ,看到姨妈的小摊子 ,叼杠的香味就扑面而来——另有比这更幸福的事?公园姨妈快餐的魅力 ,主要在于两个字:接地气。那些姨妈煮的菜 ,什么酱香排骨啵 ,卤鸡腿啵 ,炒青菜啵 ,都是我们桂柳人日常最爱的味道。吃得出来 ,卵是的家常味。

再讲个好玩的 ,你晓得那些姨妈的快餐卵自制咩?一份十来块钱 ,菜给得多 ,饭给得足 ,讲白了就是“吃饱不贵”。有些姨妈还会顺便问你一句:“要不要加点辣椒酱?”这个辣椒酱 ,卵够味 ,绝对是柳州螺蛳粉的那种辣中带香 ,吃一口你就晓得什么叫“爽到卵都跌”!

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公园姨妈的快餐在哪能找到?

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丢那星 ,讲到姨妈的快餐摊 ,桂林柳州随处都有 ,特别是公园边上、菜市场四周 ,扎堆得多得卵。记得以前每次下午下学 ,我都喜欢跟同学跑到公园边的小摊子 ,来一碗热腾腾的螺蛳粉或者米粉 ,再配点卤蛋、酸豆角 ,吃得满嘴流油。

醒龙点:最好选姨妈的摊子有那种小矮凳 ,坐下来慢慢吃 ,别站着狼吞虎咽 ,没卵味。

不过咧 ,这些摊子通常中午和下午人最多 ,特别是学生和上班族扎堆的点 ,像柳州的雀儿山公园 ,桂林的七星公园四周那些地方 ,吃的人多得卵挤不进去。麻烦卵都颠 ,你最好及早或者避开岑岭期 ,没然连饭都没得吃。

公园姨妈快餐的奇特味道是怎么来的?

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喔跟你讲 ,姨妈们的手艺绝对是祖传的 ,搞得是隧道的桂柳风姿。她们用的米饭 ,蒸得刚恰好 ,不软不硬 ,有点锅巴那种香;菜呢 ,不是瞎搞的那些“花头鸭” ,而是真材实料 ,什么青椒炒肉丝、酸菜炒粉条 ,都是好吃到痱子镵的水平。

另有一个要害 ,姨妈们的饭菜不会放太多味精 ,主要靠那些卤水、酱料提味。特别是卤鸡腿 ,那个卤水都熬了几年的 ,味道深得卵 ,咬一口 ,那叫一个入味 ,骨头都想啃洁净。

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那究竟哪里的公园姨妈快餐最值得试?卵用都没!只要看人多 ,闻着香 ,随便挑一家 ,基本都不会踩雷。你讲是不是更子?

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