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来源:啼哭拼音,作者: ,:

最近我克泰兴品茶事情室,差点踩到“坑”

哎,你晓得不?前几天我克泰兴品茶事情室发会癫,原来想着喝个茶松开下,结果差点被那些新来的游客“坑”得不轻。我跟你讲啵,这个地方啊,外面看着平平无奇,可里头的门道多得很,完全不像你在大街上随便买杯奶茶恁子简单。

许多人一听“品茶事情室”,就以为是那种啥子“网红打卡地”,进去拍拍照,随便点杯茶就完事。哎哟,我跟你讲咯,这样搞你是完全体会不到那个精髓的——特别是泰兴品茶事情室这种地方,老桂林晓得的人都讲,这里头的茶,不是随便喝的,得“品”。

老桂林的经验:茶好欠好,先看水和器

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这个嘛……照我看来啵,泰兴品茶事情室的茶有个特点,就是它很讲究“水”和“器”。我年轻子那凯,跟我爷爷学泡茶,他就常讲“茶七水三”。意思是说,茶叶再好,水差池味也是白搭。

你晓得泰兴的水用啥不?他们用的是漓江山泉水,那个水质清甜,泡出来的茶香气更透。我试过一次,他们用普通自来水冲出来的茶,味道马上就差一截!所以你看嘛,茶好欠好,水是第一关。

再讲“器”,泰兴事情室的茶具都是手工定制的紫砂壶,壶壁那个厚薄、透气性,都是有讲究的。你用普通玻璃壶泡,那个茶香是“跑”掉一半的。诶呀,另有,他们那个品茶的杯子,口沿是微微内收的,喝起来茶汤更集中,味道条理明白——这个可是大门道,外头一般人不晓得。

偷偷告诉你:泰兴事情室有个隐藏菜单,他们的“桂香茉莉”茶,是用最好的茉莉花和桂花搭配的。这个茶,只有晚上喝才最对味,因为桂花跟晚上的空气温度搭配,香气更浓。下次你克,记得晚上去试试。
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品茗,慢慢来才出味

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另有哦,许多外地人克泰兴品茶事情室,喜欢一进门就点最贵的茶,以为贵的就最好。其实纷歧定啵。我跟你讲,品茗这个工具,得讲“缘分”。

你看嘛,泰兴的茶种类多,有龙井、铁观音、普洱,另有他们自制的“桂林红”。你如果第一次克,无妨让店老板凭据你的口味推荐。一开始就选那些“霸气”的浓茶,反而会盖住你对细腻茶香的感受。

照我个人的经验啵,第一次去可以试试他们的“桂林红”,这个茶是用漓江边的土种茶树叶制出来的,味道清甜又有点花果香,特别适合新手入门。喝的时候呢,得慢一点,先闻茶香,再小口品。更子喝,才算是“品茶”。


最后留个问题,泰兴品茶事情室的茶,最适合配啥子吃?

这个问题嘛,许多人都爱问。我的建议啵,是配桂林外地的干果,好比糖冬瓜、沙田柚皮干,或者老式的桂林豆腐乳。特别是那个沙田柚皮干,微微的甘苦跟茶香一搭,绝了!不过你也可以自己试试,找到自己最喜欢的搭配。

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标签:#泰兴品茶事情室 #桂林茶文化 #品茶门道 #老桂林的经验 #桂林红茶

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