诶 ，朋友 ，你晓得没？最近我去天水品茶坐了一回 ，发明蛮多人对这个地方的门道还真不晓得。我跟你讲啵 ，天水品茶这名字听起似乎蛮简单 ，但你要真懂它 ，还得细细琢磨。不是说随便克坐下点杯茶就算体验了天水品茶 ，那是走马观花。
天水品茶的“灵魂”在哪子？
这个嘛 ，照我看来啵 ，天水品茶最有味道的不是那些花哨的茶杯茶壶 ，反而是它的那股“老桂林味”。你讲是没是？桂林人品茗 ，讲究的就是一个“慢”字。慢慢泡 ，慢慢品 ，慢慢摆龙门阵。天水品茶的茶�安排也蛮有意思 ，木桌木椅 ，墙上另有桂林老城的照片 ，坐进去就像回到几十年前的巷子里头。
并且嘛 ，这里的茶水不是随便冲冲就端上来的哦。你晓得没 ，它的茶叶选得很讲究 ，都是桂林外地的毛尖、铁观音这些。泡茶的水 ，看似普通 ，其实用的是桂林山泉水 ，水质清甜 ，泡出来的茶有种特别的清香。喝一口 ，我跟你讲啵 ，像是满山的桂花香飘进了嘴巴里。
偷偷告诉你啵：在天水品茶 ，要点一壶“桂香茗” ，这是他们的招牌茶。茶叶是从漓江边上一个老茶农家里头收来的 ，泡出来带点淡淡的桂花香气。喝的时候不要急 ，先闻闻香气 ，再喝上一小口 ，慢慢感受那个回甘。这样喝才对味。
老辈人传下来的规则 ，品茶不是光喝
诶 ，我年轻子那凯 ，跟我爷爷学品茗 ，他就跟我讲过一条规则：品茶 ，不是光喝 ，还得会“摆”。啥子叫摆？就是要一边喝一边唠嗑 ，讲古仔、扯板路 ，才华把茶的味道和情感都品出来。
我上回克天水品茶 ，就碰到几个老桂林坐起品茗 ，他们讲起桂林的老巷子 ，讲以前的米粉摊 ，讲漓江的涨水故事。我坐在旁边听得入迷 ，那个茶喝着更香了。其实啵 ，这个场景才是天水品茶的精髓——茶是个媒介 ，人是主角。
再教你一个门道啵：如果去天水品茶 ，不要一个人坐着发癫。最好带上朋友 ，或者跟茶�里头的老板聊聊。他们晓得蛮多桂林的故事 ，听了你会觉得 ，喝个茶居然还能涨知识。
结尾聊两句 ，给你留点想头
朋友 ，讲到这里 ，你可能要问了啵：“那天水品茶有没得啥子特别的规则？第一次克要注意点啥子？”
照我看来啵 ，规则嘛 ，其实没得多庞大。最主要是要记着一点：慢慢品 ，松开心情 ，唠嗑闲聊 ，就像在家里品茗一样。更子就对了。
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