诶 ，我跟你摆个板路哈 ，钟村二村鸡窝街你晓得不？以前真滴是老桂林人熟得不得了的地方 ，尤其是那些爱吃“原汁原味”的人 ，哪个不晓得鸡窝街？不过我跟你讲啵 ，现在鸡窝街啊 ，搬咯 ，没得以前恁子热闹了 ，搞得有些人还以为它没咯啵~
那天我碰到个外地来的朋友 ，硬是问我“鸡窝街是不是拆咯？”我跟他讲 ，拆倒是没拆 ，就是搬咯！鸡窝街的那些老摊子 ，现在都散开咯 ，有的克别个地方开档口 ，有的爽性摆起流动摊子 ，生意继续做着 。你要找嘛 ，我还晓得几个藏得蛮深的摊子 ，味道照旧恁子隧道 。
鸡窝街 ，老桂林的“深巷子”文化
鸡窝街原来是在钟村二村那一带 ，名字听起来就有点土气对吧？其实以前那边的街道又窄又逼仄 ，两边全是些小摊子、小铺面 。卖的啥都有 ，尤其是鸡、鸭、鱼这种活禽 ，外加一些煮好的家常菜 ，味道特别家里头那种 ，吃起来很有烟火气 。
我记得小时候去鸡窝街 ，爷爷总是带着布袋子 ，里面装着个竹笼笼 ，专门克买鸡的 。那凯的鸡窝街啊 ，真滴是热闹 ，摊子一个挨一个 ，鸡笼子、鸭笼子堆起一片 ，卖菜的姨妈喊得嗓子都哑咯 。那个烟火气啊 ，就像咱桂林的卤菜粉 ，带点辣辣的味道 ，实在是香 。
不过嘛 ，厥后因为城里的计划 ，鸡窝街那一片逐渐就被清理咯 。现在是找不到原来那种一条街全是摊子的场景咯 ，但有些老摊子还在坚持 ，只是换了地方 。
鸡窝街搬到哪了？我给你几个“坐标”
讲真的 ，现在要找到原来鸡窝街味道的地方 ，得靠点门道 。我跟你讲哈 ，有些摊子搬去了铁西市场那一带 ，那边是新计划的市场 ，情况比以前洁净多咯 ，但人气嘛 ，照旧少了点 。
偷偷告诉你：铁西市场旁边有一家“老李家炖鸡” ，就是从鸡窝街搬已往的 ，炖鸡汤照旧原来那个味道 ，汤底清甜 ，鸡肉滑嫩 ，煮到恰恰好 ，去晚咯还要排队 。
另有一些摊子呢 ，就搬到叠彩那边的小巷子里头 ，藏得有点深 。上回我跟朋友专门去找一家做白切鸡的 ，那个摊子搬到靠近叠彩山脚的小巷子里 ，门脸不起眼 ，但味道真滴没得讲 。我还记得 ，老板是个老太太 ，行动麻利得很 ，白切鸡切得薄薄的 ，蘸上她家秘制的酱油蘸水 ，啧啧 ，绝咯！
鸡窝虽散 ，味道还在
所以嘛 ，现在的鸡窝街 ，虽然没得以前的“街”的样子咯 ，但那些摊子还散布在桂林的各个角落 。你要找 ，就得靠点耐心 ，问问四周的老街坊 ，最起码还能吃到一点老味道 。
不过我觉得啵 ，有些工具啊 ，味道虽然重要 ，但那种气氛更难得 ，就像以前鸡窝街人挤人的热闹 ，现在是找不回咯 ，但影象照旧在的 ，偶尔去这些摊子转转 ，吃一口熟悉的味道 ，也蛮好 。
后手问题：鸡窝街的摊子散得这么开 ，怎么找到隧道的？
照我来看啵 ，找这种老摊子啊 ，最靠谱的步伐就是问外地的老街坊 ，特别是住在原鸡窝街四周的人 。他们晓得的门道 ，比啥地图都好用 。
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