诶 ，我跟你讲啵 ，最近听到好些人讲起「广州品茶海选」 ，个个都兴致冲冲 ，讲得像克赶庙会咁热闹。其实你晓得没 ，这个“品茶”啊 ，在我们桂林人看来 ，啧啧 ，不可是品茗那么简单 ，它里头门道多得很咯。你要是乱逛 ，乱试 ，哎哟 ，怕是要踩坑咯！
我记得有次碰到个外地来的朋友 ，他讲专门从广州克体验这个“品茶海选” ，结果回来一脸懵 ，问我：“你们桂林人品茗都这恁子高级的嘛？”我一听就晓得了 ，他肯定是没搞清楚里面那些规则和讲究 ，随便跟风去了。
讲究一：品茶不但品茗 ，更是“选”人
这个“海选”两个字嘛 ，听起来就像选秀节目咁 ，究竟是啥意思呢？其实讲白了 ，这个“品茶海选” ，重点不在茶 ，重点在“选”。选啥子？你以为是选茶叶？不啵 ，是选地方、选气氛、甚至选跟你一起品茗的人。
我们桂林人品茗讲究一个“闲” ，更一个“静”。地方选欠好 ，吵喧华闹的 ，喝啥子茶都没滋味。你讲是不是？并且啊 ，品茗这种事 ，最隐讳的是啥？硬要装懂 ，结果搞得自己不自在 ，别人也尴尬。
偷偷告诉你：一般去“海选”的地方 ，先别急着点最贵的茶。问问老板推荐啥 ，或者看周围人都点啥 ，随着试几种 ，慢慢摸清楚套路。横竖茶嘛 ，多试频频 ，总有适合你的那一款。
讲究二：茶要合口味 ，地方得有“味道”
我跟你摆个龙门阵啵 ，上回我带个朋友克一家老茶� ，地方藏在广州那凯一个老巷子里头 ，门脸小得很 ，要不是熟人领路 ，基础找不到。那凯老板端出来一壶茶 ，还没喝 ，闻着就晓得是好茶咯——清香扑鼻 ，茶色透亮。最后喝完 ，朋友直讲：“哎呀 ，这才晓得啥叫真正的‘品茶’！”
你晓得为啥？因为这种地方啊 ，有“味道” ，不但单是茶的味道 ，另有那个情况和人情味。老板随口一讲 ，茶叶是自己亲戚从山里头带回来的 ，手工炒制 ，茶具也是传了几代人的老货。哎 ，这种地方 ，喝到的不是茶 ，是情怀啵。
偷偷告诉你：找这种有“味道”的地方 ，无妨问问外地人 ，特别是那些上了年纪的老街坊 ，他们最晓得哪凯有真正好茶。比起那些网上炒得火热的网红店 ，这种小地刚刚是宝藏。
广州品茶海选 ，跟我们桂林油茶有点像啵
诶 ，对了 ，我突然想到 ，这个“品茶海选” ，跟我们桂林的油茶另有点像哩！咋个像法呢？你看嘛 ，油茶也是有讲究的 ，得看茶叶、配料、另有泡制的手艺。你要是随便克个路边摊喝一碗 ，可能觉得没啥特别。可是啊 ，找对了地方 ，喝上一碗正宗的油茶 ，那感受就完全纷歧样了——热腾腾的 ，入口鲜香 ，回味悠长。
所以说 ，品茶也好 ，喝油茶也好 ，要害是要找对地方 ，明白享受那个历程。你讲是没是咯？
你可能还会问：品茶时要不要讲究礼仪��？
照我看来啵 ，礼仪这个嘛 ，照旧要看场合。如果是朋友间随便喝喝 ，没须要搞得太正式 ，轻松点更好。但要是去加入正式的茶会 ，或者带外地朋友去“海选” ，那就照旧得晓得些基本的规则 ，好比端茶时用双手 ，品茗时别爆发声音 ，注意不要劝酒式地劝茶——这些小细节 ，做对了 ，才显得你有“茶品”。
标签：广州品茶海选、桂林品茗、老茶�、茶文化、生活讲究
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