诶 ，我跟你讲 ，最近我带我表弟克中山品茶群发癫 ，他第一次去 ，差点走不出巷子尾 ，笑死我了 。你讲是不是咯？这个地方啊 ，没得点门道 ，真是绕得像王城里的那条老城墙路 ，兜来兜去 ，出来照旧那一块儿 。
其实咧 ，中山品茶群这个名字 ，听起来就有点高级 ，啵？好多人一来就专门找那种装修精致、门头大的茶� ，觉得这个才是“正宗” 。我跟你讲 ，这就错了 。中山品茶群的精髓 ，不在那些显眼的地方 ，而在那些巷子里头藏起的小店 。你晓得不 ，那些老店茶味才真正地“有魂” ，并且老板啥子故事都能摆出来 ，听得你不想走 。
门道一：茶�的“江湖规则”
中山品茶群里的茶� ，分两种人去的 。一种是“老桂林” ，像我这种 ，晓得哪家店的茶水最正宗 ，哪里茶点最香 ；另一种是“生客” ，也就是外地人 ，或者年轻仔嫩崽 ，他们大多是奔着拍照克的 ，觉得坐那一壶茶就值回票价了 。
照我看来啵 ，茶�的“江湖规则” ，第一条就是“静” 。你进去咯 ，莫像在酒吧那样高声喧哗 ，老板娘会用眼神直接“请”你出去 。第二条嘛 ，是“慢” ，茶是要慢慢品的 ，像挖桂林米粉里的卤菜 ，急不得 。第三条 ，也是最重要的 ，叫“会问” 。你不晓得喝啥茶 ，直接问老板：“诶 ，今天啥子茶最新鲜？”一般老板都会给你推荐当季的 ，啥龙井、普洱照旧桂花茶 ，保准没得错 。
偷偷告诉你：中山品茶群里有一家老店 ，叫“木樨堂” ，它的桂花茶加点姜片 ，冬天喝了特别暖胃 。这是老一辈人传下来的喝法 ，我年轻子那凯跟几个老伙计去 ，每次都点这个 。
门道二：茶点里的“老桂林味道”
中山品茶群的茶点啊 ，才是真正能体现桂林文化的地方 。你晓得不？茶�里头常见的茶点 ，像绿豆糕、桂花糕这些 ，虽然好吃 ，但其实有些是“外来的” 。真正的老桂林茶点 ，是那些用糯米、红糖、花生做的 ，好比“糯粑粑”、“花生糕” ，另有一种叫“糖环子”的工具 ，现在蛮少见了 。
我记得有一次 ，我带我仔克那凯一个小茶� ，点了几样茶点 ，他吃完就问我：“爸爸 ，这个咋咸咸甜甜的？”我说：“这个叫‘桂花酥’ ，是老桂林茶点里的招牌 ，小时候我奶奶还会自己做 ，味道就是这个味 。”
再跟你补一句：如果你看到茶�里有“油茶”这个选项 ，千万别错过 。中山品茶群的油茶 ，跟街上一般的油茶纷歧样 ，特别讲究用柴火熬出来的香味 。喝一口 ，整个喉咙都是暖的 。
后手问题：第一次克中山品茶群选哪家好？
这个嘛 ，我建议你不要随便挑最大最亮堂的那家 。找那些门脸小 ，但门口摆着老木椅子的茶�进去 ，准没错 。记� 。褐猩狡凡枞� ，越不起眼的地方 ，越有“老桂林”的味道 。
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