诶 ，我跟你讲啵 ，最近南昌二七南路小巷子那凯 ，我又克了一趟 ，真滴是越逛越有味道 。你晓得没 ，许多外地人来了桂林都爱跑些名气大的地方 ，什么象鼻山、两江四湖这些 ，结果呢 ，像这种小巷子 ，反而没得人晓得它的妙处 。其实啵 ，这个地刚刚是隧道桂林人的“私房”地方 ，你讲是没是咯？
南昌二七南路小巷子 ，老桂林的味道藏在角落头
照我看来啵 ，这个巷子哈 ，最有意思的不是啥子阵势面 ，而是藏在角落头里头的那些小摊、小店 。你走进巷子咯 ，别急着乱走 ，先慢慢闻闻味道——对 ，没骗你 ，是闻味道 。这里的米粉摊、油茶店、另有些卖糍粑、糖炒栗子的摊子 ，味道一飘出来 ，那个香就像小时候街边的味道 ，马上让你想起家里头的那种感受 。
我以前听我爷爷讲啵 ，这条巷子早几年前 ，那凯还没得那么多游客克 ，巷子里头都是些老居民 ，人家日子过得悠闲 ，卖工具的也不赶时间 。所以你现在留心点看哈 ，那些老店门口挂的招牌 ，许多都是几十年的老字号 ，像卖豆腐脑的那家 ，听说老板还传了三代人 ，豆腐脑嫩得就像刚从水里捞起来 ，你讲是不是有讲究咯？
一个巷子里藏了半个桂林的街边味道
偷偷告诉你啵 ，巷子里头有家卖炒粉的小摊 ，名字没得啥子特别 ，但那个老板炒的粉 ，油加得刚恰好 ，配料也讲究 ，特别是酸笋 ，那个酸味一夹 ，炒粉的香气立马就提起来了 。更子就对了 ，想吃隧道的炒粉 ，记得要加酸笋 ，酸笋是灵魂 。
另有哈 ，有一家油茶店 ，门脸不起眼 ，连招牌都没得多大的 。但你进去一看 ，墙上贴满了老照片 ，老板还会拿个小炭炉给你慢慢煮油茶 。上次我带个外地朋友克 ，他喝了一口就说：“哇 ，原来桂林的早晨是这个味道！”我心想 ，这不就是老桂林才晓得的讲究啵 。
南昌二七南路小巷子的正确翻开方法
我跟你讲啵 ，逛这个巷子哈 ，千万莫急 ，慢慢走 ，边走边看 。这种地方是要用心去发明的 ，像你走到巷子深处 ，那些老屋子 ，虽然看起旧了点 ，但细看墙上的砖头 ，那是桂林老青砖 ，一块块堆起的 ，是老桂林人最熟悉的味道 。
另外哈 ，你别以为巷子里头没得啥子工具买 。这里的小摊小店 ，卖的工具才真是有意思 。像有一家卖糖果的店 ，专门卖桂林老式的米花糖 ，我年轻子那凯吃过的 ，就是这个味道；另有一家卖桂花酒的 ，那个香味飘出来 ，闻了就醉 ，简直是秋天的味道 。
后手问题：那巷子里头有没有“坑”？
我跟你讲啵 ，巷子里头虽然好 ，但也有些摊子可能是专门对游客开的 ，价格贵 ，味道一般 。所以要找那些门脸老旧一点的店 ，或者看外地人排队的摊子 ，那才是真正的隧道桂林味 。一般情况下咯 ，闻得香 ，门口人多 ，就没得错 。
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