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诶，我跟你讲啵，普宁 品茗这个工具，许多人以为就是随便泡壶茶，坐到一凯（会儿）咯。其实差得远咯！最近我带我朋友克了一趟普宁，回来他就跟我讲：“诶，老表，品茗我也喝过不少，像普宁恁子的我照旧头一回见。”我听了就笑喽，这不晓得啵，普宁 品茗，那可是大有讲究的！

茶未进杯，先闻古味

普宁 品茗嘛，第一步就不得是喝，得是闻！我年轻子那凯第一次克普宁，老表带我克了个老茶�，店的名字我都忘了，只记得那老板，胡子白白的，端着茶壶跟我们讲：“品茗先闻香，不闻香就白泡了。”

你晓得不
？普宁的茶叶特别讲究“火候”，用外地话讲叫“炒得透，焙得准”，那个茶一开盖，香气就像巷子里头的米粉味儿，扑着脸就来了。尤其是铁观音和单丛茶，香得让人忍不住想多吸两口。

照我看来啵，喝普宁茶最隧道的搞法是：先用鼻子闻一闻，闻出花香、果香照旧蜜香，然后再慢慢喝。这是外地老茶客传下来的规则，不晓得的人就直接喝，少了一半滋味咯！

普宁 品茗，茶具是门面

讲到茶具啵，普宁那边的茶具，你看着不起眼，其实蛮有意思。我记得有次我路过一个小巷子，看到个老太太在用瓦罐泡茶，我就问她：“哎哟，用瓦罐泡得好喝啵
？”老太太一笑，跟我讲：“瓦罐泡茶，最能保住茶的原味。”

厥后我才晓得，普宁的茶具讲究“土中带雅”，像瓦罐和小紫砂壶，都是他们的拿手好戏。尤其那种小小的盖碗，一碗不过三口茶，但滋味浓得像三品王的卤菜粉，喝完让人回味无穷。

偷偷告诉你，如果你有时机克普宁品茗，别太讲究找啥子豪华茶�，反倒是那些小巷子里的茶摊，才藏着最隧道的味道。茶具旧点没关系，茶叶香就好。

茶和故事，一起品才对味

普宁 品茗嘛，不止是品茗，照旧听故事的好时机。我上回克普宁茶�，老板边给我们倒茶，边讲了一段古仔——说他们那凯（那边）有个茶山，山上有棵百年的老茶树，每年只采一点点茶叶，价格贵得吓人。但买的人还蛮多，因为那茶叶泡出来，喝一口就像喝到“山和水”，心都静了。

你讲，这茶喝的，哪止是茶
？明白是喝了一段历史，一份传承！

好咯，板路摆到这，最后问你一句：品茗要配啥子好吃的
？

照我看来嘛，普宁 品茗最配的就是那种小点心，像花生酥、芝麻饼，甜甜的，恰好中和茶的涩味。再高级点咯，就来点咸的，什么卤鸭掌、牛肉干，啧啧，那才叫一个巴适！（舒服）

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《辽阳品茶》

该卖力人解释，接纳此步伐的原因是，该商铺业主恒久拖欠物业费近万元，且欠费问题已连续多年。物业方面为催促业主缴费，故将限制电费充值额度作为一种协调手段。该卖力人同时强调，物业并未对租户直接断电，电力供应依然坚持。若租户坚持主张权利，可通过执法程序提起诉讼。

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