诶 ，我跟你讲啵 ，最近啊 ，我觉察蛮多人对这个「中山品茶群」有点“望文生义” ，以为就是克中山路头品茗发会癫咯。其实更子简单啵 ，哪怕是老桂林 ，没得点门道 ，克了也可能扑个空。你讲是没是？
我年轻子那凯 ，中山路还没现在热闹 ，品茶群就已经是个小有名气的地方咯。那凯啊 ，不像现在搞得啥子网红打卡 ，反倒是透着点藏在角落里的“老桂林味”。最近呢 ，我又去了一趟 ，跟几个有十多年茶龄的老友坐下来唠嗑 ，发明里面的讲究照旧蛮有意思 ，今天就跟你唠一唠。
中山品茶群的“群” ，其实是个啥子意思？
诶 ，这个“群”啊 ，我跟你讲啵 ，许多人以为是微信群 ，或者一堆人坐起品茗的地方。其实吧 ，这“群”的意思 ，照旧得从老桂林的角度来理解。照我看来啵 ，它指的就是那些靠近中山路的小巷子、院子头 ，串起来的一个个“茶点阵地”。
你晓得吧 ，中山路自己是条老街 ，往巷子里头走 ，每个拐角都有可能藏着一家不起眼的茶�。有些地方咯 ，门脸小得像卖油条的摊子 ，但里头坐起的老人家 ，个个都是品茗的“老杆子”。更子你就明白啵 ，这“群” ，其实是茶�的老网点 ，串起了一片有故事的地方。
品茗 ，喝的是啥？
品茗嘛 ，许多人觉得就是喝点绿茶、红茶 ，叮嘱时间对吧？其实啵 ，咱桂林人品茗 ，跟别的地方纷歧样。中山品茶群里头那些茶� ，最讲究的就是喝“老味”。啥子叫老味？
蛊一个给你讲啵 ，老味啊 ，第一是茶叶要老 ，桂林外地的茶叶 ，讲究的是那种带点烟熏味的老白茶 ，喝起来有点像吃糯米粉边的锅巴。第二咯 ，是品茗的规则老 ，老杆子品茗讲究“清静” ，你最好别高声喧哗 ，更别在茶�里头搞手机直播 ，搞这些 ，别人会觉得你不懂规则啵。
对了 ，另有一点 ，茶�里头的茶点也有讲究。像什么油茶、米粉、豆腐乳这些 ，和茶搭起来 ，才是完整的“茶局”。我记得上回有个外地人克 ，坐下来喊了杯铁观音 ，结果茶�老板看了一眼 ，直接端了一壶桂林老白茶给他换了。你讲神奇啵~
桂林人品茗 ，讲的是“阵地战”
另有样工具啵 ，我觉得蛮有意思。中山品茶群的茶�啊 ，其实有点像咱桂林的棋摊。什么意思呢？
你晓得吧 ，桂林人下棋 ，讲究一个“阵地战” ，就是各人都守着自己的摊子 ，不轻易换地方。而品茶群的茶�也是这个样子 ，老板们都守着自己的老位置 ，茶客也认准一个地方恒久坐着。你要是喝得好 ，老板就会记着你 ，下回来了直接泡你的“专属茶”。你讲是不是有点像下棋啵？
你可能会问：中山品茶群里头 ，最值得去的是哪家？
我跟你讲啵 ，这个嘛 ，得看你喜欢啥子味道。如果你喜欢老白茶 ，推荐你克“巷尾茶�” ，那个地方蛮不起眼 ，但茶叶质量好得像三品王的卤菜粉。要是喜欢油茶的话 ，“田家茶铺”也不错 ，老板是个老桂林 ，油茶熬得香得很。
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