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诶  ,我跟你讲啵  ,前几天我发会癫去了宜昌品茶  ,真是开了眼界!你晓得没  ,现在蛮多人都听说过这个地方  ,但真要讲清楚  ,恐怕是没几个人搞得明白它的路数。你讲是没是咯?

我知道你肯定也好奇  ,宜昌品茶究竟有啥子特别的。这个嘛……照我看来啵  ,它就是个藏在桂林巷子里的“宝藏地”。但你要弄懂它的味道  ,没得个老桂林领路  ,可能啵  ,搞差池头。

宜昌品茶的门道  ,老桂林讲给你听

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我跟你说  ,宜昌品茶这个名字啵  ,听起来很简单  ,但它背后有讲究。首先嘛  ,这个“品”字就有意思了。品茗不是随便喝的  ,喝得出来味道才叫“品”。在宜昌品茶  ,品茗是个讲究事儿  ,随便泡杯茶喝喝是不可的。

茶里的规则  ,门外汉真不晓得

我年轻子那凯啵  ,跟几个老伙计发会癫时  ,偶然听一个老茶�的老板讲过  ,这宜昌品茶的茶叶选料很讲究。茶叶得是头采的嫩叶  ,水呢  ,要用山泉水。你讲是没是  ,这水和叶子就像桂林米粉里头的酸笋和卤水  ,缺一不可。

偷偷告诉你啵:品茗的顺序也有讲究  ,先闻香  ,再品味。泡茶的水温不可太高  ,得控制在75到85度之间。泡出来的茶  ,颜色要清亮  ,味道不可苦涩。这个规则  ,老辈人讲是为了“敬茶”  ,体现对茶叶的尊重。

宜昌品茶的味道  ,不是随随便便能尝到

讲到味道啵  ,我得跟你扯一扯。那凯我第一次克宜昌品茶  ,就觉得它和桂林街头那些普通茶�纷歧样。它的茶  ,喝起来有条理  ,先是清香  ,然后慢慢有点甘甜。这个嘛  ,可能是因为它的茶叶是从宜昌那凯运过来的  ,带着那里的土壤味道。

诶  ,对了!你晓得没  ,宜昌品茶里头的茶点也绝对不可错过。我上回试了它家的腌萝卜和炸糍粑  ,简直配得上一碗刚出锅的桂林米粉。吃一口茶点  ,喝一口茶  ,那个感受啵  ,真是蛮舒服。

宜昌品茶的故事  ,越听越有味

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讲起宜昌品茶的来头啵  ,这里另有点古仔。我听我爷爷讲过  ,最早的时候  ,这家茶�其实是宜昌人开在桂林的小茶铺。因为宜昌那凯的茶叶出的好  ,他们就带着茶叶来桂林开了个店。厥后呢  ,慢慢成了老桂林人爱去的地方。

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那凯(天)我吃完晚饭  ,就想去巷子里头发会癫  ,没曾想走到巷子尾  ,看到一家门脸没起眼的油茶店  ,里头坐起几个老人家在下棋  ,那个味道飘出来  ,真滴是香完了……我就想  ,这宜昌品茶的味道  ,真是藏在巷子里的废物。


后手问题和谜底

你可能要问了啵:“像宜昌品茶这种地方  ,首次去怎么不踩坑呢?”

照我看来啵  ,第一次克(去)一定要先点他们的招牌茶  ,别乱点那些花花绿绿的工具。招牌茶一般是宜昌特色的绿茶或者红茶  ,喝了你就晓得它的“真味”。

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