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诶,我跟你讲啵,最近好多人问我,“佛山铂泰广场那个鸡窝究竟搬到哪里去了?”这个问题嘛,还真不是一天两天的事了  。我寻思着,它的搬家那凯闹得蛮大,各人都好奇得很  。你晓得,桂林人对吃的工具是有情感的啵,特别像这种,吃过一回就忘不掉的味道,谁能不惦记呢?

其实咯,我第一次晓得这个鸡窝还不是在铂泰广场,那凯它还藏在巷子里头,门脸小得跟“麻雀窝”一样,你不问人基础找不到啵  。厥后搬到铂泰广场,火得不得了,每天排队排到像“象山路的车流”一样长,味道也确实没得讲,香得让人忍不住想打包克家里再吃一顿  。

鸡窝搬了,桂林人的心没搬

鸡窝搬家这个事嘛,其实也不庞大  。我听到消息是,它搬到了七星区那凯,具体地点就在七星路某个小巷子里头  。你晓得啵,桂林的巷子就是这样,藏龙卧虎,老味道总是藏在不起眼的地方  。照我看来啵,它搬到七星区可能也是为了图个清静,铂泰广场那凯热闹是热闹,但对一个讲究味道的地方来说嘛,有时候还真需要点“清净地”  。

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不过说到这个鸡窝的握嗅猢,我还真得多讲两句  。它的招牌是那个“香辣鸡块”,鸡块炸得酥酥脆脆,外头裹着一层辣椒粉,闻着香,吃着更香  。再搭配一碗桂林米粉,那更子就对了,外地人吃了都要竖大拇指  。你讲是没是?

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偷偷告诉你啵,鸡窝的那个辣椒粉是要害,听说是老板自己配的,里面加了花椒、香叶另有一些独门的料,炒事后香得让人流口水  。这种味道啊,别处学都学不来,咯就是老桂林的特色  。

鸡窝的故事,藏在桂林的巷子里

我跟你摆个古仔啵,那凯鸡窝还没搬到铂泰广场的时候,我就克吃过  。那天我吃完晚饭,心血来潮想去巷子里发会癫,走到巷子尾,看到一家门脸小得不可的炸鸡店  。里头坐起几个老人家在品茗聊天,老板自己在炸鸡,那个香味飘出来,我站在门口都忍不住吞口水  。

厥后我点了一份鸡块,坐着慢慢吃,隐约听到旁边的老人家讲,这家老板以前是在象山那凯摆摊起家的,炸鸡的手艺是一代代传下来的  。听完我就晓得,这不可是吃一份炸鸡,而是吃一种老桂林的影象啵  。

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鸡窝搬了,味道还在

总的来说嘛,鸡窝虽然搬了,但味道还在,心也还在  。你要是想再吃一回那个味道,记得克七星区的巷子里头找找,具体地点嘛,问问四周的人总能寻着  。桂林的巷子就是这样,慢慢走,总有惊喜等着你啵  。


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诶,可能你又要问啵:“那鸡窝搬走了,铂泰广场另有啥好吃的?”我跟你讲啵,铂泰广场那凯虽然没了鸡窝,但另有不少好吃的,像巷子里的油茶店、米粉铺,味道也不差  。只要你用桂林人的心去寻,总能找到好吃的  。

标签:鸡窝搬家、桂林七星区、老桂林巷子、美食影象、桂林炸鸡

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