诶，最近天气凉快了嘛，晚上吃完粉，我就喜欢发会癫，瞎走走 。你晓得咯，我最喜欢的地方就是莱芜 。为啥子？嘿，讲到莱芜，最多的照旧茶�！可别以为这就是个品茗的地方啵，这里面门道多得很，有些工具你可能想都没想过 。
一壶茶，撑起半个莱芜的烟火气
我跟你讲啵，莱芜品茶这个事，老桂林是从小就晓得的 。小时候，我爷爷就喜欢带我克莱芜的茶�坐着 。那个时候的茶�，没得恁子讲究的装修，就是小木桌、小竹椅，再摆几盏茶壶，招呼几个熟客，边喝边聊 。茶香飘得远远的，你走过路过没得不被勾住鼻子的 。
现在嘛，莱芜照旧有好多老茶�留着，有些新开的也蛮有意思，但味道和气氛就有点纷歧样了 。不过，不管老的新的，在莱芜品茶，不是单品茗那么简单 。茶水是基础，要害是那个“气氛”！人家讲，莱芜的茶�就是桂林的小社会，啥子人都能遇到，啥子话都能听到 。
你晓得啵，茶�里的“规则”
说起莱芜品茶的规则嘛，有些是明面上的，有些是“心照不宣”的 。好比，你第一次克茶�，千万别一屁股坐到最里面的那个位置上——哪子是“老茶客”的土地，一般是坐头起最老的、最熟的客人 。你跑去坐了，老板和客人都会觉得你不懂规则 。
再说点茶的事，莱芜这边喝的茶多是外地的“桂花茶”，或者普洱、铁观音啥的，但喝法就不讲究那些“高峻上”的茶艺了 。一般就是老板端来一壶茶，几个小杯子，各人随意倒着喝 。你要是喝完了一壶，自己拿壶晃一晃，老板就晓得要给你加水了 。
偷偷告诉你：如果你想跟茶�里的老人家拉近关系，记得给他们一个“敬茶”的行动——拿起壶，给他们倒上一杯，轻轻推已往 。他们会觉得你蛮懂事，蛮尊重人，可能还会拉着你一起聊古仔 。
茶�里的“古仔”，才是最值钱的
我一直觉得，莱芜品茶真正的精髓不在茶，而是在“人”和“古仔” 。坐到茶�里头，随便听听，能晓得好多有趣的事儿 。好比，有些老人家会讲自己小时候怎么渡漓江、怎么去城外种地；有些年轻人会聊现在做点什么生意赚钱；另有的老板自己就是“百事通”，你问啥都能给你解答 。
我记得有一回，碰到一个老伯伯，七十多岁了，戴着一副很旧的眼镜，在茶�里讲他年轻子在桂林水运公司跑船的事 。他说，那凯的漓江水清得能直接舀来喝，船上的人全靠江边的茶�补给 。他讲到一半停下来品茗，那神情啊，像是在回味以前的日子 。你讲，这种“古仔”，有几个人能听得着？
另有一个小秘密：茶�里的“古仔”，有时也不全是真的 。我爷爷以前就笑过，说有些人专门“扯板路”，讲得煞有其事，其实是为了找人听他的“吹捧” 。不过，听听也蛮好玩的，你当故事听就对了 。
最后啰嗦一句：莱芜品茶，究竟该怎么“玩”？
你可能会问，莱芜品茶这么多门道，那我该恁子开始？其实很简单啵，第一步，你选一家看着舒服的茶�坐下去；第二步，点一壶茶，慢慢喝；第三步，听别人聊，或者随意搭话 。更子就对了！
不过嘛，要是你想找最老桂林味的茶�，我建议你早点克，最好是上午 。那凯的茶�最热闹，老人家都在讲古，空气里都是茶香，满满的“老桂林”味道！
标签：#莱芜品茶 #桂林茶� #老桂林的故事 #漓江边的烟火气
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