诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到好多人问起那个「西安品茶海选场子」 ，讲起这个啊 ，你晓得没 ，这个工具蛮有意思 ，没得外貌看起那么简单咯 。许多年轻子（年轻人）刚晓得这种地方 ，就以为只是随便克品茗 ，发会癫 ，其实哪有恁么简单 。你讲是没是？
那个「海选场子」啊 ，名字听起就有点洋气 ，又带点神秘感 。许多人一听就觉得像是啥子高等地方 ，其实啊 ，它更像我们桂林的油茶摊子 ，外面看起普通得很 ，但真要懂门道 ，细细品起来 ，才晓得怎么克玩 ，怎么克享受 。
海选场子里的门道 ，听我慢慢讲咯
这个「海选场子」啊 ，讲白了就是一个地方 ，各人聚起克品茗、扯板路 ，顺便选自己喜欢的茶或者玩意儿 。你别以为是随便坐下喝杯茶就完事啵 ，里面讲究可多了 。最重要的啊 ，是你要明白看场子的气氛 ，选对地方 ，选对茶 ，选对人 ，这才是要害 。
我年轻子那凯（那时候） ，最喜欢到这种地方坐一坐 。那个时候啊 ，场子没得现在这么多 ，但有几个老地方的味道 ，就像我们桂林街头的酸辣粉 ，吃一口就晓得隧道不隧道 。我跟你讲啵 ，这种地方讲究一个“人气”和“情况” ，场子里头的人多 ，又有条理 ，茶香飘起 ，就对了 。
场子里的规则 ，老辈人传下来的
诶 ，这个嘛 ，讲到规则就更有意思了 。我记得我爷爷讲过 ，老桂林人品茗 ，最讲究的是一个“慢” 。他说 ，吃粉要快 ，品茗要慢 。这个原理在「海选场子」里头也一样啵！你要是急急遽忙选茶、急急遽忙走人 ，那你就亏了 。场子里头的规则啊 ，是要多坐会儿 ，多聊几句 ，听听别人的意见 ，然后慢慢选慢慢品 ，才华选到真正好的工具 。
偷偷告诉你啵：坐场子的时候 ，千万别一上来就问“最好的茶是哪种？”这种问题 。你要学会视察 ，看看其他人都点啥子茶 ，问问他们的意见 � Ａ碛邪� ，茶要慢慢品 ，别一下子喝太快 ，不然你都没感受到它的握嗅猢 。
另有一个老辈人的规则是 ，你选茶的时候 ，要看茶壶和茶杯的摆放 。摆得整整齐齐 ，茶水温度刚恰好 ，那说明这家场子比较靠谱 。如果茶壶乱七八糟 ，茶水凉得像冬天的桂林米粉 ，那你就要小心了 ，可能是个“坑”啵 。
西安品茶场子和桂林的味道 ，有啥子像？
我跟你讲啵 ，其实啊 ，这种海选场子和我们桂林的老巷子有点像 。你看我们桂林的巷子 ，外面看起普通得很 ，但你一走进去 ，越往深处克 ，越能发明有趣的工具 ，有些地方另有老手艺人摆摊 ，像油茶、米粉 ，或者下棋的老人家 。西安的这种场子也一样 ，外面看起普通 ，但你要慢慢走进去 ，慢慢体验 ，才华发明里面的乾坤 。
后手问题和回覆
朋友可能会问：“那我第一次克这种场子 ，要怎么� �？”
老桂林回覆：“照我看来啵 ，第一次克你就选人多的地方 ，气氛好的场子 ，先点一种普通的茶 ，慢慢品 ，慢慢学 。记得要多听、多看 ，别太急咯 。”
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