诶 ，我跟你讲啵 ，最近我觉察桂林这几年多了蛮多“事情室” ，有些是画画的 ，有些是做手工的 ，另有些你一看名字就想欠亨是搞哪样的 。你晓得没 ，有个叫「昆山品茗事情室」的地方 ，现在蛮多人说得起劲 。你讲听起来像是个品茗的地方啵？但其实哦 ，里面的门道 ，比你想象得深得多！
品茗不是重点 ，门道才是要害
你别以为“品茗事情室”就只是泡壶茶坐起吹吹捧 。这个地方 ，哎哟 ，进去搞差池路子 ，怕是会被人笑“外地佬” 。我头回去的时候哦 ，心里头还嘀咕 ，“品茗嘛 ，有啥子讲究？”结果一进门 ，听那师傅讲了一通 ，才晓得自己以前品茗 ，简直跟喝白开水没啥区别 。
首先咯 ，这个“昆山”的名字 ，不是随便取的 。仔细一问才晓得哦 ，“昆山”其实是桂林城里头一个不太起眼的小地名 ，那里以前住了蛮多老茶师傅 。听人讲 ，那凯的茶叶都是从南方运上来 ，昆山这片还算是以前的“茶叶集散地”哩 。你讲有意思没？
老桂林的品茗规则 ，懂了才算入门
我跟你讲啵 ，这个地方的规则 ，真的有点像以前的老茶� 。你进门头一件事 ，冇得是点茶 ，而是先听茶师傅摆几句“茶道板路” 。好比 ，什么样的茶用什么样的水 ，什么样的水用什么样的火 ，这些都讲究得很 。我以前只晓得冲得热就行 ，谁晓得水温差一点 ，味道就完全差池路 。
偷偷告诉你：昆山品茗事情室有一种特别的“桂林式泡茶法” ，他们用的是漓江水过滤后的“山泉水” ，然后配上适合的炭火来煮 。这种泡法 ，茶喝起来更柔和 ，有点像我们桂林人煮油茶的讲究：火候要到位 ，水质要纯净 。
另有哦 ，他们这里品茗是有“顺序”的 。你得从浅到深 ，从绿到红 ，像爬梯子一样一层层来 ，冇得一上来就喝最浓的 。你晓得为啥子？因为茶这个工具 ，像我们桂林的米粉一样 ，越喝越有味道 ，先淡后浓 ，慢慢感受它的条理 。你一开始就喝浓的 ，反而会把后头的味道压掉了 。你讲是没是咯？
“品茗事情室”的真谛：喝的是时间和人情
其实哦 ，照我看来啵 ，这个“昆山品茗事情室”的焦点 ，不是茶 ，也不是茶道 ，而是时间和人情 。我上次克的时候 ，看到几个老桂林坐起 ，边喝边扯板路 ，茶就像个媒介 ，把人和人拉近了 。
我还听那凯的老板讲 ，这里经常有些老茶师傅来开“品茗会” ，他们会带自己收藏的老茶叶出来分享 。那种茶 ，一泡开 ，整个屋子都飘满了陈年的味道 ，像听一首老歌一样 ，特别有味道 。老板还说 ，这种茶会 ，不是每个人都能加入的 ，要你是真心喜欢品茗 ，明白慢下来 ，才有时机被邀请 。
一个提醒：如果你是第一次去昆山品茗事情室 ，一定要带上耐心 。品茗不是快餐 ，得慢慢品 ，慢慢聊 。不要想着“打卡”就走 ，那就完全失了趣味了 。
最后留个问题：昆山品茗事情室适合带朋友去不？
我跟你讲 ，这地方呢 ，适合带那种真心喜欢品茗、又喜欢慢生活的朋友去 。如果是那种急性子、习惯喝奶茶的朋友 ，怕是坐不住哟 。
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