来源：会计之星，作者： ，：

最近有没有发明，街头巷尾那种小档口，标着“潮州快餐鸡”四个字的特别多？走到哪凯都闻到一股香喷喷的味道，搞得人胃卵饿！我啵，前两天在七星那边试了一次，真心觉得这玩意儿有搞头，难怪吃的人一波接一波
。究竟这“潮州快餐鸡”有更子魔力？

潮州快餐鸡是个什么鬼？

喔跟你讲啵，这“潮州快餐鸡”啊，乍一听像是啥高级菜，其实就是快餐版本的白切鸡，稍微加点“潮州style”的酱料调味，简单得很
。要害是鸡肉嫩到卵火烫，咬一口那个皮滑肉嫩，简直爽到卵都跌！配上那碟特制酱料，酸酸辣辣的，啧啧，吃得人胃口开到卵大
。

丢那星，这种鸡还真不是啥高级鸡，就是普通的三黄鸡，要害在于鸡要现宰现煮
。鸡肉煮到刚刚熟，肉质嫩得像刚出生的婴儿皮肤，卵是的滑溜！再说那酱料，听老板讲，都是用潮州那边的秘方调的，里头有沙姜、蒜末和秘制酱油，直接把鸡肉的鲜味拉到爆
。

为啥桂林人也爱这个调调？

你晓得没，咱桂林人虽然主食是米粉，但对这种简单又鲜美的小吃也没得卵对抗力哦，特别是年轻人，现在都喜欢吃点新鲜的
。潮州快餐鸡就是那种又自制又快手的工具，一碗饭，一个鸡腿，搞点酱料，吃完直接饱到卵撑，麻烦卵都颠！

并且，潮州快餐鸡另有个优点——便当！特别是上班族，没时间搞那些大餐，克档口随便点一份，直接打包带走，吃完还不会搞得一身油烟味，真是麻直适合忙忙碌碌的桂林生活节奏
。

醒龙点：要吃潮州快餐鸡，记得趁热！凉了就没卵味了，鸡皮会变得跟鞋底一样硬，搞卵没见
。

哪里能吃到最正宗的潮州快餐鸡？

讲到这里，肯定有人要问啦，那究竟哪凯的潮州快餐鸡才最正宗？喔跟你讲啵，桂林市区这两年冒出来的快餐鸡档口多了去了，但真心要讲味道好、食材新鲜的，我推荐七星那边的“阿潮鸡档”，另有叠彩区的“潮州正味鸡”
。这些地方虽然档口小小的，但排队的人一大堆，卵火烫的生意，你就知道味道跑不掉！

不过啵，克这些地方最好及早，特别是中午饭点，搞晚了连鸡翅膀都摸不着，掉你公龟！

那究竟潮州快餐鸡值不值得试？卵是的！别看它简单，味道却是大大滴好
。下次你也克尝下，看是不是像我讲得那么夸张
。

潮州快餐鸡, 桂林美食, 鸡肉料理, 快餐推荐, 外地小吃

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