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诶 ,你晓得没 ,最近郑州男人蛮喜畛刳桂林的小巷子里转悠

照我看来啵 ,郑州男人克桂林 ,最爱跑的小巷子就是咧些藏在闹市边边角角的地方 ,越平静越好 。你讲是没是?上回我在榕湖边发会癫 ,就遇到几个郑州口音的男人 ,问我哪子有好吃的粉店 ,讲要那种“巷子里头的” 。我心头就想 ,这事儿还真要好好摆一摆 。郑州人可能以为巷子越小 ,里面越有“桂林味” ,但我跟你讲啵 ,这巷子里头的门道 ,大有学问咯 。

巷子里的故事 ,藏着老桂林的味道

这个嘛 ,你要晓得啵 ,桂林的小巷子不像大街那样规整 ,大街是给游人看的 ,巷子是给外地人活的 。你讲那些郑州男人喜欢的巷子 ,蛮多是榕湖边、水东门、南门桥四周那些地方 。巷子头头尾尾 ,总有些不起眼的小店 ,卖个油茶、烧鸭粉 ,或者就是打油饼、烤糍粑的摊子 。老桂林人嘛 ,对巷子里的工具有种特别的亲切感 ,就像小时候吃的糖油粑粑 ,简单却蛮有味啵 。

诶 ,对了!我年轻子那凯 ,最喜欢克水东门那片的巷子 。那凯的巷子窄得嘛 ,摩托车都欠好拐 。我记得有一家烧鸭粉店藏在巷子尾巴 ,门口连招牌都没得 ,里面摆两张桌子 ,烧鸭的香味飘得老远 。我跟你讲啵 ,那味道抵得上一碗三品王的卤菜粉!郑州男人要是找这种巷子里的“桂林味” ,就对了 。

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(口语体)讲个故事啵:

那凯(天)我吃完晚饭 ,就想去巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸没起眼的油茶店 ,里头坐起几个老人家在下棋 ,那个味道飘出来 ,真滴是香完了 。我坐下点了一碗油茶 ,加点糍粑 ,那一口喝下去 ,心头就觉得 ,哎呀 ,这才是老桂林的味道啵 。厥后我问老板 ,这巷子是不是蛮久的 ,他讲他阿爷那凯就在这里卖油茶 ,人家都认得这味!

要害是晓得巷子的讲究啵

照我看来啵 ,郑州人喜欢的小巷子 ,不可乱逛 ,要逛得有门道 。老桂林人讲 ,巷子里头的好工具 ,藏得深 ,纷歧定在巷子头头 ,就是巷子尾巴 ,甚至是拐几个弯的地方 。这就像王城里的路 ,绕来绕去才有惊喜 。你要是没恰外地人领路 ,可能啵 ,随便乱转就错过好吃的工具 。

偷偷告诉你啵:如果你克巷子里找老桂林味 ,记得看门口有没有老头老太太坐着唠嗑 ,或者有没有人排队 。这些地方一般都是真正的老店 ,味道不会错!

另有咧些巷子 ,路窄得摩托车都转不过弯 ,但你如果走进去 ,会发明里面藏着好几个特色菜馆 ,什么田螺鸭脚煲、炒螺蛳 ,味道甩得蛮远啵 。郑州男人要克这些地方 ,最好问问外地人 ,或者爽性发会癫 ,慢慢摸索 。

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留点想头啵

有人可能会问啵 ,郑州男人喜欢的小巷子 ,是不是桂林哪里都有?我跟你讲啵 ,不是每个巷子都有味道的 ,要害是靠近水边或者老街的地方 。好比榕湖边、水东门四周 ,那些地方巷子多 ,藏着的好味道也多 。

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