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诶 ,我跟你讲啵 ,最近淄博品茶这个事情蛮火咯 ,朋友圈里头都在讲。但你晓得 ,这个工具其实不可是品茗那么简单。上次我带我老朋友克了一回 ,才晓得里面门道多得很 ,绕来绕去像桂林的小巷子 ,没得个老桂林领路还真容易走偏啵。

淄博品茶 ,喝的是一种“派头”

我以前啊 ,总觉得品茗嘛 ,不就泡壶茶水 ,坐下来慢慢喝咯 ,越简单越好。哪晓得淄博品茶这个事 ,有点像我们桂林的油茶 ,讲究的是“历程”。你想啊 ,油茶也不是光喝那碗茶汤 ,还要有酥黄豆、葱花、薄荷叶这些配头 ,弄得讲究得很。淄博品茶也是这个意思 ,喝的不可是茶 ,而是一种“派头”。

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我跟你讲啊 ,淄博品茶有个特色 ,就是“炉子茶”。这个嘛 ,像我们小时候家里头用的那种小炉子 ,拿个铁壶煮水 ,然后茶叶放上去慢慢煮。我上次看到 ,他们还会整点小点心摆在旁边 ,茶香和点心的香气混在一起 ,真是巴适咯!

偷偷告诉你:淄博的老茶客最讲究的是选茶叶 ,他们喜欢用外地的一种“青茶” ,味道清香又不涩。你要是去品茶 ,记得问老板有没有正宗的“青茶” ,喝得出来味道完全纷歧样啵!
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“炉边茶话” ,人情味才是灵魂

不过咯 ,淄博品茶最妙的地方 ,不是在茶自己。我觉得啊 ,重点在那个“炉边茶话”。在淄博 ,品茗不可是一个人的事儿 ,往往是一群人围着炉子 ,边喝边聊 ,讲古、吹水、唠家常 ,啥子都能扯。我觉得有点像我们桂林的街边摊 ,各人坐一排 ,吃着粉、喝着酒 ,话匣子一翻开 ,就能讲通宵。

有一次我克淄博 ,一个老板就给我讲他们小时候的故事 ,说那凯他们家里穷 ,只有过年才华喝上一壶好茶。现在条件好了 ,茶�也多了 ,他就开了这家小茶� ,专门招呼老街坊 ,各人品茗唠嗑 ,找回以前的那个味道。我听完啊 ,觉得这个茶�才是真正的“人味”咯。

再告诉你个诀窍:如果你克淄博品茶 ,千万别去那些装修太花哨的地方 ,真正好喝的往往藏在巷子深处的小馆子。老板大都是自己煮茶的 ,茶香扑鼻 ,价格还公正。

好 ,今天板路摆到这咯

哎 ,说了这么多 ,你可能会问咯 ,“老哥 ,那淄博品茶和我们桂林的油茶比 ,哪个更好喝?”我跟你讲啵 ,这个嘛 ,没得直接比的。油茶是家乡的味道 ,淄博品茶是外头的风情 ,各有各的好。更子就对了 ,看你心情 ,想换个口味就克试试啵。

好了 ,今天板路就摆到这咯 ,转头你要是去了淄博 ,记得回来给我讲讲你的见闻啵!

标签:#淄博品茶 #炉边茶话 #桂林油茶 #茶�故事 #品茗讲究

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