诶 ，我跟你讲啵 ，汕头汽车总站劈面的小巷子 ，你晓得没？好多人路过那里都没得注意 ，觉得嘛 ，看起来普普通通的 ，连个招牌都没几块 ，门脸也小得像“躲猫猫”一样。但我跟你讲 ，这地方咯 ，真滴是藏龙卧虎！
我前两天才带个外地来的朋友克（去）那里吃工具 ，他一路上问我 ，“这巷子有啥好搞头哦？看着就像个老旧地方。”我笑着跟他说：“你等哈 ，你今天吃过的工具 ，怕是能让你记到明年。”果真 ，他吃到最后 ，直呼“哇 ，这才是桂林的隧道味道！”
一条小巷 ，藏了半个“老桂林”的味道
讲起这条小巷子啵 ，别看不起眼 ，那里面的工具真滴是有讲究。最经典的就是巷子尾那家做米粉的 ，我跟你说 ，那家店的牛腩粉 ，啧啧啧 ，汤头浓郁到你喝一口就晓得是老手熬出来的！老板是个六十多岁的老伯 ，他那牛腩是用土灶火慢炖的 ，炖到软烂得一夹就散 ，配上自家腌的酸笋 ，酸香扑鼻 ，吃一碗 ，简直像回到了八九十年代的桂林。
偷偷告诉你啵：要吃这家粉 ，最好及早。早上八点到九点之间去 ，汤头最鲜 ，牛腩也是刚出锅的 ，那个时候吃才是一绝！晚了去 ，汤头会淡一点 ，牛腩也没得刚出锅那种嫩滑的口感了。
另有哈 ，那巷子中间有家油茶铺子 ，门口蹲着两只懒狗 ，老板是个爱发癫（发呆）的中年人 ，他的油茶是用木炭火炒的 ，特别香 ，喝一碗 ，再配上几块他家专做的粑粑糖 ，那个甜里带脆的感受 ，简直让人停不下来。上回我带我仔克（去）那里 ，他一口气吃了三块 ，说桂林城里头没见过这么好吃的粑粑糖。
绕来绕去的巷子 ，能遇见“惊喜”
其实啵 ，这巷子除了吃的 ，最有意思的是它那种“迷宫”一样的结构。我年轻子那凯（那时候） ，总喜欢发会癫 ，随便往巷子里头钻 ，钻到哪子（哪里）算哪里。有一次 ，居然撞见了一家专门卖老物件的铺子！铺子老板是个老头 ，满头鹤发 ，他摊子上摆的全是老桂林的工具 ，像铜暖锅、老式算盘啥子的 ，搞得我看得眼花缭乱 ，最后买了个小茶壶回来 ，摆抵家里头 ，当摆件都觉得有味道。
照我看来啵：这巷子里头的店 ，越不起眼 ，越可能有“惊喜”。你走的时候就别怕错过 ，看到啥子有意思的 ，就停下来看看 ，说未必就能淘到啥特别的工具。
另有一些巷子口的凉粉摊子、炸豆腐摊子 ，也是值得一试的。我上礼拜吃了一回炸豆腐 ，老板娘说是早上五点现做的 ，豆腐外酥里嫩 ，蘸上那种辣椒油 ，简直一口接一口停不下来了。
下次克那里 ，有啥子要注意的啵？
一般情况下咯 ，我都建议你别开车克 ，巷子太窄 ，停车欠好搞。最好是坐公交 ，或者骑个电动车�Ａ碛泄� ，那里的工具虽然好吃 ，但价格也不算太贵 ，带点现金就够了 ，究竟有些小摊子还没得扫码支付。
最后嘛 ，记得早点去 ，老桂林的隧道味道 ，总是早上的最好！
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