诶，我跟你讲哦，最近我听个朋友提到啥子苏州吴中区品茶，搞得蛮神秘的，我就想给你摆两句板路 。这个品茶啊，不是我们桂林喝油茶的那个样子，它讲究得老火咯 。你去看，许多人晓得这个品茶的地方，都是冲着那个“品”字克的，但你要是只图个热闹，没得点门道，嘿，说未必就像在王城里头迷路一样，找不到窍门咯！
品茶，讲究的是个“心境”啵
你晓得我们桂林人喝油茶，讲究个啥子？热闹！一碗油茶配上糍粑、花生米，边吃边扯板路，越扯越有味道 �？烧飧鏊罩菸庵星凡杈筒豁プ恿�，完全是另外一回事 。那里头的茶�啊，情况搞得就像画一样，平静得能听到茶水滴到杯子里的声音 。我上次去了一回，那个茶艺师泡茶的时候，还特意提醒我，说品茗前要先闻闻香气，像是要让我把心定下来 。
我其时就想，哎哟，这跟我们桂林的习惯完全纷歧样咯！我们喝油茶图的是个“热烈”，而苏州的品茶，讲究的是个“慢”，是让你松开心情，细细品味的 。
茶叶的门道，比你想象中还多
苏州吴中区的茶叶啊，不是随便拿来泡的，啥子龙井啦、碧螺春啦，这些名字你可能听过，但真正泡茶的时候，那讲究就来了 。你晓得没？茶叶用多了，茶水就苦，用少了，味道又淡，水温呢，太高会把茶叶烫坏，太低又泡不出茶香，这个“火候”真滴是要掌握好 。
偷偷告诉你哦，上次我在那边，听一个老茶师傅讲，泡碧螺春最好的水，其实是用苏州外地的虎丘泉水 。他还说，泡茶的水温要控制在80℃左右，太热了茶叶会发黄，太冷了泡不出那个“鲜爽”的味道 。这种细节，晓得的人还真没几个 。
我跟你讲，这门道一多，才晓得人家品茶不是随便的事，是门学问咯！不过嘛，听着庞大，其实你只要记着几个要害点，慢慢来，照旧能搞明白的 。
品茶之余，别忘了看看周边的景物
你讲是没是咯，去一个地方，光是品茗也没啥意思 。苏州吴中区啊，不但茶好，地方也漂亮 。周边另有许多小桥流水的景致，走累了可以随便找个巷子里头的茶�坐坐，跟老板聊聊天，听听他们讲的老古仔 。这点我觉得跟我们桂林有点像，只不过他们是江南水乡，我们是山水甲天下，各有各的味道 。
后手问题：那我要是没去过，怎么找好地方品茶呢？
照我看来啵，头一回去的话，别乱逛，先找那些有点名气的茶�，像啥子“松鹤楼茶�”这种，保准不会踩雷 。等你对这个品茶的门道有点感受了，再去寻些小巷子里的老茶�，那才是真正的味道 。
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