哎呀，最近我听得蛮多人讲起「昆明品茶海选」，有的还专门跑去昆明，想搞清楚这个名堂 。我跟你讲啵，这个事儿，没得个老杆子领路，你乱逛是要亏损的 。你晓得不，里面的讲究多得像叠彩山的石头，越看越庞大 。
昆明品茶海选是啥？老桂林眼里，它是个啥子
这个嘛，简单讲就是个地方特色的品茶文化，特别讲究“海选”的玩法，啥子海选呢？就是摆满一屋子的茶叶，品客挨个试，最后选到心头好 。你讲是不是很有意思？不过咯，乍一看蛮随意，其实规则多得很 。
我跟你讲啵，照我看来，昆明品茶海选有点像桂林油茶的喝法 。你看哈，桂林油茶讲究配料随心，辣椒、花生、酸豆角……自己加，喝着舒服才好 。昆明这边的品茶也是这个路子，选茶看个人口味，讲究“喝出自己” 。不过，外地人第一次克，容易搞不明白，结果选得啥子都差池味 。
门道蛮深啵，这几条规则你要记着
你晓得不，昆明品茶海选不是“品茗角逐”，而是讲究“慢品细选” 。那凯（那时候）我第一次克，还以为是随便喝喝就完了，结果碰到个老茶师傅，给我摆了蛮多规则 。我记得有几条特别重要，给你讲一下啵：
1. **第一泡莫喝**：你去品茶，第一泡出来的茶水别急着喝，那是“醒茶”的，主要是洗掉茶叶上的杂质，真正能品味的是第二泡开始，这才叫“品茗” 。 2. **记着“回甘”**：品茶不是单看茶水的味道，而是喝完后嘴巴里留的那种甜丝丝的回甘，这才是真正的好茶 。3. **别贪多，讲究挑精**：有些人一看到满屋子的茶，就想着每种都试一遍，其实蛮没得须要 。选两三种最感兴趣的，仔细品，才不会被味道搞混 。
有古仔啵，茶桌子上见乾坤
（口语体）那凯我克昆明的时候，碰到个蛮有意思的事儿 。我吃完午饭，发会癫就走到一个老茶铺，里头坐起几个外地的老人家在摆龙门阵 。他们那个品茗的讲究咯，真滴是让我开眼 。那个师傅泡茶的行动特别慢，像在跳桂剧一样，看得我呆起了 。他泡好一杯就递过来，跟我讲：“莫急，慢慢喝，喝出个味道 。” 我听了就慢慢品，结果喝出了一股山野的香气，像我们这凯的香芋糯米饭，真是特别 。
所以啵，照我看来，昆明品茶海选的精髓就在这里——茶桌子上见乾坤，慢品才晓得优劣 。
最后的板路：那凯选茶遇到“坑”咋整？
诶，这个是蛮多人问我的 。一般情况下啵，选茶的“坑”就在于商家会卖一些外表悦目的茶叶，其实味道一般 。你要记着，选茶看的是味道，不是样子 。最宁静的步伐，就是跟茶师傅聊聊，问问他有没有“老茶”，这种茶一般靠谱 。
标签：昆明品茶海选、桂林油茶、品茶规则、品茗文化、老桂林
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