诶 ，我跟你讲啵 ，肇庆四会市快餐一条街这个地方啊 ，真滴是个“蛊地” ，吃货一进去就走不脱咯。上回我表侄从桂林克肇庆玩 ，硬是被这个地方迷住了 ，跟我讲“舅舅 ，这条街简直像桂林的小吃街翻版！”我想了想 ，还真有点意思咯 ，不过这里头的门道 ，跟我们桂林的卤菜粉比 ，照旧有点纷歧样。
你晓得没 ，这条街啊 ，外貌看着就是一长溜的快餐店 ，啥子煲仔饭、炸鸡、粉面都有 ，花花绿绿的招牌看得人眼花。但实质上呢 ，这个地方藏着不少讲究 ，外地人一般是看不出来的。我跟你摆哈板路 ，等你以后克了 ，就晓得该恁子走、恁子吃咯。
第一点：选店有眉目 ，认老板是要害。
这里头的快餐店啊 ，乍眼一看都差未几 ，味道嘛 ，也有好有次。不过晓得人都讲 ，选店其实是有“眉目”的——看老板！你想 ，桂林这边吃卤菜粉 ，咱认的是老字号；肇庆那边的快餐街 ，认的就是老板有没有“外地味”。
一般情况下咯 ，你见招牌上写得花里胡哨的 ，老板还特别热情喊你克吃的 ，可能啵 ，这种就有点“游客套路”。而那些招牌简单、门脸普通的店 ，老板坐在柜台里头自己发会癫的 ，嘿嘿 ，搞欠好这就是带外地风姿的真货。
偷偷告诉你啵 ，肇庆四会市快餐一条街最隧道的店 ，往往是那些门口挂着手写菜单的地方。上回我克 ，发明一家煲仔饭店 ，老板是四会外地人 ，菜单写得简单洁净 ，结果那锅饭煮得香到不可 ，饭粒粒明白 ，锅巴还带点焦香——这种店 ，才是藏着“真功夫”的咯！
第二点：吃的序次有讲究 ，莫贪多。
讲到吃啊 ，许多人克一条街就想啥子都试试 ，结果吃得肚子胀胀的 ，味道也没吃出个所以然来。照我看来啵 ，要吃出门道 ，你得晓得序次。咱桂林吃早饭讲究“油茶打头阵” ，四会的快餐街也是有套路的。
你可以先从最清淡的开始 ，好比一份肠粉、或者一碗汤面 ，暖暖胃；然后再克吃煲仔饭这种重口味的；最后嘛 ，可以来点炸鸡或者甜品 ，做个收尾。这样吃下来不但味道明白 ，还能把整个街的招牌菜吃个透。
我年轻子那凯克四会玩 ，跟老伙计们在街头发癫了一下午 ，最后选了个“清淡打头阵”的吃法 ，结果吃到最后一块炸鸡时 ，各人都讲“这才是吃得舒服！”你说是没是啵 ？
板路摆到这 ，后面还可以继续聊咯。
诶 ，我晓得你可能还想问：肇庆四会市快餐一条街有啥子特别适合带朋友克吃的店 ？照我看来啵 ，这种地方带朋友克 ，最好选那种有“招牌菜”的店 ，好比煲仔饭或者蒸肠粉 ，气氛热闹 ，吃得也实在。
下次你有时机克了 ，记得发会癫走走 ，试试我讲的这些门道啵。
标签：肇庆四会市快餐一条街、快餐、煲仔饭、肠粉、吃货攻略
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