诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我表弟从武汉回来 ，他非要我带他克尝尝这“黄陂品茶”。哎哟 ，好险啵 ，刚开始我还以为就像我们桂林的泡油茶 ，端碗茶水就把人叮嘱咯。结果 ，啵！人家这个“品茶” ，真滴讲究多咯！
你晓得不？这个“黄陂品茶”吧 ，不但单是品茗咯简单。它这个品字 ，才是要害！我这次才晓得 ，黄陂的茶�有点像我们桂林那种老巷子里的油茶摊子 ，不打眼 ，但藏着绝味。其实里面还带着点社交的味道 ，像是个大伙坐拢来扯板路的地方。茶只是个媒介 ，真正讲究的是那个“品”。
品茶不是品茗 ，讲究的是个“局”
你看啵 ，我们桂林喝油茶 ，许多时候是图个饱腹 ，早上克摊子上 ，喝两碗 ，配点糍粑、油条 ，热乎乎滴 ，撑得住一上午。但黄陂品茶纷歧样咯 ，它是个耐心活 ，不是随便喝两口就算数的。
我在那凯的茶�坐了一下午 ，视察了一哈� ；期榈牟�� ，讲究一张桌子四个人 ，茶水是要慢慢续的 ，茶点也有几样规则工具配着。像小点心、瓜子、米花糖这种 ，摆得精致得很。你坐那凯 ，喝几口茶 ，吃点小工具 ，最重要是啥？跟人扯板路！讲些家长里短 ，摆摆文人雅士的故事 ，甚至相互传点生意经 ，这才是黄陂品茶的灵魂咯。
压箱底：选对茶�是要害
不过啵 ，这个品茶也不是随便哪凯都能品到那个味道。照我看来咯 ，最有意思的 ，照旧那些藏在巷子深处的老茶�。选茶�也是门道大得很 ，选欠好 ，味道就“打了水漂”。
偷偷告诉你啵 ，真正会喝的老手 ，专找那些没得大招牌的地方 ，越是普通、低调的门脸 ，往往才越有老味道。因为这种地方 ，客人流动少 ，茶水能细心熬 ，味道会更醇厚。你要是看到哪家门口摆起几把老藤椅 ，几个老人家坐在那里下棋 ，这种地方 ，八成错不了！
对了 ，另有啊 ，别只盯着茶水 ，黄陂品茶的茶点也是一绝。像他们的米酒发糕、桂花酥糖这种小点心 ，搭配着喝 ，简直是绝配 ，更是神来之笔！
品茶背后的“人情味”
啵 ，你别看这品茶听起来文雅 ，但骨子里头 ，其实是个很接地气的事儿。就像我们桂林人爱扯板路一样 ，黄陂品茶也是个社交场合。你坐那凯 ，跟陌生人聊上两句 ，说未必就交了朋友。特别是那些老茶�里的老板娘 ，嘴巴甜得跟桂花蜜一样 ，几句就把你聊得跟老熟人似的。
所以我讲啵 ，黄陂品茶不但仅是品茗 ，它更像是个生活的缩影 ，品的是茶 ，更是人情味和生活的滋味。你讲是没是咯？
后手问题
朋友问：“那要是第一次去黄陂 ，咋个选对第一家茶�呢？”
老桂林答：“简单啵 ，选那种巷子深、门口摆藤椅的 ，听到里面有笑声 ，闻到茶香飘出来的 ，更子就对了！”
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