诶 ，我跟你讲啵 ，最近天气渐渐凉起了 ，桂林的江边又开始热闹起来 ，不晓得你们觉察没？特别是那些个临江的茶铺 ，啧 ，坐起一桌子的人 ，有品茗的 ，有扯板路的 ，另有打牌的 ，真滴是热闹得很！
不过啊 ，你别看这些临江茶铺子铺得多 ，有些人觉得哪凯（那边）随便坐下就能品到好茶 ，那就错完了。我跟你讲 ，“临江品茶”这个事情 ，门道深着咯 ，不是随便找个地方就能享受到那个味道的。要讲究情况 ，要讲究茶的“古” ，还要讲究人气。你要是乱克 ，可能喝的就只有清汤水 ，亏大发啵！
门道一：茶铺要找“老地方”
诶 ，这个嘛 ，临江品茶的第一条讲究 ，就是“地方要老”。为啥子咯？因为老地方的茶铺子 ，茶叶好、手艺老 ，最要害的是 ，情况也有味道。你想想 ，在漓江边上 ，老木头桌子 ，旧竹椅子 ，茶汤一倒 ，阳光一撒 ，江风一吹 ，这才有感受咯！
我年轻子那凯 ，�？私夥徘畔旅娴哪切┎杼� ，那个时候 ，没现在这么讲究 ，几个木箱子一摆 ，几个老头老太太就坐起了�？墒悄歉霾璋� ，真滴是香 ，喝一口 ，能闻到桂林山水的味道。现在虽然摊子多了 ，但真正有“老味道”的地方 ，其实没得几个。
偷偷告诉你：桂林老茶客都晓得 ，七星公园旁边的那个小茶摊 ，一直坚持着四五十年的老味道。茶叶是老板自己炒的 ，水也是用井水烧的 ，喝一口 ，能把你拉回几十年前。
门道二：茶友要挑“对味的”
我跟你讲啵 ，临江品茗 ，茶虽然重要 ，但人更重要！你晓得没 ，茶这个工具 ，原来就是要有人陪着喝才有意思的。特别是在江边这种地方 ，你要是找几个“对味”的茶友一起坐 ，边喝边扯板路 ，时间都过得飞快。
像我这种老桂林 ，一般就喜欢跟那些懂茶的、会讲古的坐一起。你看嘛 ，喝着茶 ，他们就能给你讲以前桂林的老故事 ，好比漓江的涨潮退潮 ，象鼻山的传说 ，甚至连哪家茶铺以前是干嘛的都能扯出来。那种感受 ，真滴是比品茗还过瘾。
另有个诀窍：如果你是第一次克临江品茶 ，无妨视察一下哪个茶铺坐的人最多 ，特别是老人家多的地方。为啥咯？因为老人家懂茶 ，懂情况 ，懂扯板路！随着他们 ，准没错。
临江品茶的“桂林味”
诶 ，我再跟你讲一个有趣的事。你晓得没 ，临江品茶这个事情 ，其实蛮有“桂林味”的。为啥子咯？因为桂林这地方 ，从古到今 ，茶文化都是跟山水分不开的。漓江的水有灵气 ，茶叶泡出来也特别润。再加上桂林这个节奏烦懑不慢的生活方法 ，茶 ，恰恰就是最好的“陪衬”。
我以前听我爷爷讲 ，他年轻子那凯 ，临江品茶不但仅是品茗 ，还看景物 ，看人 ，甚至看心情。江边品茗的人嘛 ，大多是有点闲、有点情调的。你说是不是咯？
最后再摆一句：
你可能要问啵 ，那临江品茶究竟选早上好照旧下午好？我跟你讲 ，照我看来啵 ，早上适合喝清茶 ，江凉爽凉的 ，一杯下去 ，提神醒脑；下午嘛 ，适合喝浓茶 ，边喝边看夕阳。更子就对了！
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