诶 ，你晓得没 ，最近有好几个外地朋友问我咯 ，嗣魅这个桂林的“茶品汇论坛” ，是不是个品茗的地方 ，照旧啥子展览会？我听了都笑到不可 ，讲真的 ，这个“茶品汇论坛” ，外人乍一听确实会搞错咯！其实啊 ，这个论坛名字听起头是“文雅” ，但实质上是个老桂林人最爱凑的地方 ，专门发癫（闲聊）关于品茗的事儿。
你想啊 ，桂林人嗜茶如命 ，品茗对我们来说不是纯粹解渴咯 ，而是生活的一部分 ，是情感的纽带。我年轻子那凯（那时候） ，我阿爷（爷爷）每天早上都要泡一壶碧螺春 ，然后配点油茶酥 ，坐在院子里头边喝边摆龙门阵 ，讲古仔。我跟你讲啵 ，这个“茶品汇论坛”就跟我阿爷那个院子有点像 ，各人坐下来 ，品茗、扯板路 ，讲的是茶叶 ，讲的是人生。
茶品汇论坛的“品” ，是门学问啵
你看啊 ，这个论坛名字里头有个“品”字 ，这不是白起的 ，是真有讲究的。品茗这个事儿啊 ，桂林人讲究“品茶” ，不是纯粹拿起杯子喝两口就完事咯。你晓得不 ，品茶有三重境界 ，这在我们论坛里头也是老生常谈咯。
第一重是“闻香” ，茶叶泡开后的香气 ，像是先听见一首歌的前奏 ，这个历程是最让人期待的。
第二重是“入口” ，茶汤的味道是不是够醇、够顺滑 ，带不带涩味 ，这是考验茶叶优劣的要害。
第三重是“回甘” ，喝完茶以后 ，那种回味无穷的甘甜感 ，这才是好茶的灵魂。
偷偷告诉你啵 ，老桂林人品茶的时候 ，另有个“看叶底”的习惯 ，就是把泡过的茶叶拿出来瞧一瞧。叶片完整、颜色均匀的 ，才算是上品。这个规则 ，许多外地人都不晓得。
“茶品汇论坛”是个江湖 ，别轻易下场啵
讲真 ，这个论坛哈 ，虽然看上去是个品茗的地方 ，但实际上它更像个茶叶的“江湖” ，里头啥人都有。有些是几十年的老茶客 ，有些是刚入坑的小白 ，另有些是专门推销茶叶的商家。你要是没点区分能力 ，可能啵 ，就会被忽悠得晕头转向。
我跟你讲啵 ，上回有个外地朋友 ，跑到论坛里头就随便买了一款号称“天价普洱”的茶 ，回来泡了一次 ，结果味道淡得像白开水。他气得跑去找商家理论 ，我一听就晓得 ，他是掉坑里头了。这个论坛啊 ，水深得很 ，得多听、多看 ，少下手。
如果你是新手 ，建议先从铁观音、龙井这种公共款入手 ，别碰那些“天价茶”。另外 ，论坛里有个叫“老茶�”的板块 ，专门是老茶客分享经验的 ，多去翻翻 ，学点干货。
茶品汇论坛 ，喝的是茶 ，品的是人生
我年轻子那凯 ，刚开始品茗的时候 ，觉得茶不过是个饮料 ，顶多解渴嘛。厥后慢慢发明 ，茶品汇论坛里头的这些老茶客 ，他们讲的茶道 ，其实是讲做人咯。你泡茶的时候 ，水温得刚恰好 ，太热了把茶叶烫坏 ，太凉了泡不出味 ，这不就像我们做人做事 ，要掌握分寸嘛。
另有啊 ，论坛里头有个老茶客 ，他说过一句话我记得特别清楚：“茶品如人品 ，苦涩是经历 ，回甘是收获。”我看这个嘛 ，还真是有原理啵。
最后给你一个忠告：品茗要慢 ，逛论坛也要慢。
你要是问我 ，这个茶品汇论坛究竟值不值得去？我会讲 ，值得啊 ，但你要有耐心 ，像泡一壶好茶一样 ，慢慢来。别急着买茶 ，先多听、多学 ，跟老茶客们摆摆龙门阵 ，听听他们的故事。这样子 ，你才会真正晓得 ，茶叶的“品” ，究竟是个啥子工具。
好了 ，今天的板路就摆到这咯 ，转头再来跟我讲讲 ，你在论坛里头有啥发明。
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