开头：诶 ，你晓得没 ，巷子里的门道多得很
我跟你讲啵 ，南阳那个最着名的小巷子啊 ，最近又上热搜咯 ，讲是游客挤得像过年赶庙会恁子。其实啊 ，这巷子在我们老桂林心里 ，没得那么“网红”啵 ，更多是拿来发癫、打牙祭的地儿。你讲是没是？
诶 ，我前几天吃完晚饭心血来潮 ，就想克巷子里头转一圈。结果呢 ，走进去不到十分钟 ，就听到几个外地口音的游客在那儿讨论：“这巷子里头有啥子好吃的？是不是另有些老手艺？”我听得都想笑 ，心想着：要晓得南阳这条小巷子的精髓 ，哪是随便走走就能摸着门道的哦！今天嘛 ，我就当是摆个板路 ，给你们讲讲这巷子的讲究 ，顺便教教你们怎么“玩正确”。
正文：巷子虽小 ，门道深得很
一、老巷子里的“潜伏玄机”
你晓得啵 ，这条南阳最着名的小巷子 ，虽然看起来短短一条 ，没得啥子气派的招牌 ，但里头的门道多得很 ，简直像王城里头的路 ，绕来绕去你都不晓得会碰见啥子。
最有意思的就是巷子两边那些老店肆 ，有些门脸看起来破破烂烂的 ，但其实是“深藏不露”。像那家专门做米粉的老店 ，我爷爷年轻子就带我克吃过 ，他讲那家老板是祖传的手艺 ，米粉煮得刚恰好 ，配上他们家特制的酸笋和辣椒油 ，绝对是桂林味的“天花板”。
偷偷告诉你：那家米粉店的酸笋 ，是老板娘每天凌晨现腌的 ，放足了时间发酵 ，酸得带点甜 ，还带点脆 ，横竖你一吃就会“上头”！不晓得的人还以为是普通酸笋 ，其实是有讲究在里面的。
二、发癫的正确姿势
巷子里的另一大乐趣嘛 ，就是发癫咯。你知道吧 ，老桂林喜欢讲“发癫” ，其实就是没事转一转 ，看点新鲜事儿 ，顺便消磨点时间。南阳这条巷子 ，最适合的就是晚上七八点钟去 ，那个时候人还没多得挤爆 ，店肆的灯刚刚亮起来 ，巷子里头飘着种种香味 ，蛮有味道的。
对了 ，巷子尾有一家很不起眼的小油茶铺 ，我上回带我仔克试了一回 ，真滴是惊艳得很！老板是个七十多岁的大爷 ，油茶煮得浓香四溢 ，配料也蛮特别 ，有花生、炸米、还放了一点点干果 ，吃起来脆脆的 ，甜中带香。
你一定要记�。喝フ飧鱿镒永锿贩Ⅰ� ，千万别着急乱买。先兜一圈 ，闻闻哪家的香味最对你的胃口 ，再慢慢挑着试。不然你随便买 ，可能啵 ，就错过了真正的好工具！
结尾：巷子里的味道 ，藏着桂林的灵魂
啵 ，讲到这里 ，我的板路也摆得差未几了。南阳这条最着名的小巷子 ，虽然看起来不起眼 ，但你只要用心去逛 ，去吃 ，就会发明它真正的精髓藏在细节里头。桂林的味道嘛 ，不就是这么一点一点积累起来的啵。
诶 ，预计你听完会问：那凯去巷子里头 ，有没有啥子最“不可错过”的？
照我看来啵 ，巷子尾的那碗油茶 ，一定要试！另有那家米粉店的酸笋 ，吃完你就晓得啥子叫“桂林味”。
#南阳最着名的小巷子 #桂林味道 #发癫好去处 #老手艺 #桂林小吃
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