喔跟你讲啵 ，前两天有个朋友问我 ，说许昌有个地方叫“小胡同鸡街” ，搞得她好奇得卵都睡不着。她听说那边的鸡肉 ，做得香得一逼 ，连骨头都想啃洁净。听到这里 ，我就想起了之前克那边吃鸡的经历。要嗣魅这地儿 ，卵可是一个隐藏的宝藏！你晓得这许昌小胡同鸡街位置在哪不 ？今天就来给你摆一摆。
小胡同鸡街 ，藏在许昌的角落里
讲真 ，要不是外地人领路 ，你想找到这地方 ，那真是搞卵没见。小胡同鸡街咧 ，就藏在许昌老城区的一个不起眼的角落里。你从许昌火趁魅站往西北偏向走 ，或许两公里 ，就能看到一个七扭八拐的小巷子。卵没标记 ，啥招牌都没有 ，外地人一看还以为那里是拆迁区 ，结果一进去 ，卵火烫的人气直接把你吓趴。
这条街不长 ，预计也就两百米不到 ，路边全是卖鸡的摊子 ，搞得咧似乎鸡的集市一样。每家都有自己的招牌菜 ，有的炖鸡汤 ，有的炸鸡翅 ，另有那种卤煮鸡爪 ，啧啧 ，闻着味都能让人流口水。你要问哪家好吃 ？我跟你讲 ，卵每家都好吃！但要挑最着名的 ，我估堆是那家“老胡记鸡汤馆” ，汤那叫一个鲜 ，爽到卵都跌！
鸡街的美味秘诀 ，食材与手艺一样叼杠
喔更子讲啵 ，这里的鸡 ，个头不大 ，但肉质紧实 ，吃起来特有嚼劲。他们都用的是外地散养鸡 ，叼杠得很 ，鸡肉的香味比那些速成鸡强不知道几条街。更重要的是 ，厨师的手艺 ，那真是没得讲。炖鸡汤的时候 ，他们用的不是普通的砂锅 ，而是那种黑陶罐 ，火候控制得麻直好 ，汤一入口 ，鸡的鲜味和药材的香味直接冲到脑门 ，卵是的 ，喝完一碗 ，连魂都要飞了。
醒龙点：去小胡同鸡街最好别挑饭点 ，卵人太多！下午三点左右人少一点 ，吃得爽才是正理。
许昌小胡同鸡街 ，更多禁止错过的体验
除了吃鸡 ，你晓得不 ？这条街另有不少有意思的工具。好比有家卖手工豆腐脑的摊子 ，卵嫩 ，入口即化 ，淋上点秘制酱料 ，讲真的 ，吃一碗都嫌少。另有人家卖的老式糖葫芦 ，酸甜得刚恰好。那街上另有几个老爷爷在摆棋摊 ，三五个老头围着一张小桌子 ，吼得比鸡还响 ，特别有烟火气息。
丢那星 ，差点忘了讲 ，那边晚上另有人玩快板和说书 ，虽然听得懂一半纷歧半 ，但那种气氛感 ，确实是老许昌才有的味道。你要是去到 ，卵记得多带点时间 ，慢慢品 ，慢慢玩 ，不然走马观花 ，亏得卵疼。
那究竟许昌小胡同鸡街位置在哪 ？卵简单！就记着是老城区的那条七弯八拐的小巷子 ，打车克司机都知道 ，老胡记鸡汤馆也是个标记。没信你克试下子！
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