诶 ，我跟你讲 ，最近好多人都在问我这个「全国资源茶群」是啥子玩意儿 ，搞得蛮神秘咯。其实嘛 ，这个资源茶啊 ，咱桂林人是晓得滴 ，资源那凯的茶有名得很 ，尤其是油茶 ，正宗得不得了。但这个「全国资源茶群」呢 ，嘿嘿 ，那就有点意思了 ，里面的门道啊 ，我今天跟你摆一摆 ，包管晓得的比网上那些讲得更靠谱。
资源茶不是“喝” ，是“吃”！
咱先讲讲资源的茶 ，这个你得搞清楚哦。外地人一听“茶” ，以为就是泡水喝的那种绿茶、红茶 ，是没是咯？错喽！资源的茶 ，特别是油茶 ，咱桂林人是吃的 ，不是喝的。那碗油茶 ，煮得浓稠稠的 ，里头另有炸黄豆、糍粑、花生、甚至有些加点小葱 ，那味道 ，犷悍得很！
我记得以前我爷爷讲 ，小时候家里头穷 ，油茶就是一天的精神 ，早上喝一碗就顶一整天。那个时候油茶还没像现在这样讲究 ，家家的做法都纷歧样 ，越是祖传的 ，越是有味道。你讲是不是咯？
偷偷告诉你：在资源外地 ，油茶的“火候”是要害 ，炒茶叶的火候要恰到利益 ，炒轻了没香味 ，炒过了又苦涩�Ａ碛� ，茶叶一定要用资源的外地茶叶 ，山里的野茶才有那个味儿。
“全国资源茶群” ，是个啥子地方？
这个嘛……「全国资源茶群」其实就是网上的一个圈子 ，专门卖资源油茶料、资源特产的地方。你要说它是不是正宗呢 ，那就得看你遇到的是哪家了。有些是资源外地人开的 ，质量杠杠滴；有些嘛 ，就鱼龙混杂了 ，外地人冒充资源的也有。
我上回进了一个群 ，看到有个卖家号称是“正宗资源人” ，结果一问他油茶的做法 ，他连“锅巴”这个词都没听过！啧啧 ，假得不像话。所以啵 ，进这些群 ，眼睛要放亮点 ，别图自制 ，买回来一大包没得味的料 ，煮出来能气死你。
经验分享：要买资源油茶料 ，认准“资源外地发货” ，并且最好是带点“锅巴”的那种茶料 ，煮出来更香�Ａ碛� ，别看包装悦目就买 ，真正好吃的资源油茶料 ，往往是包装最朴素的。
资源茶的“讲究” ，你晓得几成？
资源油茶另有个讲究就是“配料”。你晓得没 ，那些炸黄豆、糍粑丁、小葱啊 ，都是有规则的。好比炸黄豆 ，必须是头天晚上泡好的 ，第二天早上现炸才脆；糍粑丁一定要用糯米做的 ，不可太软 ，不然泡茶里就散了。
另有啊 ，喝油茶的时候 ，各人围着一张桌子 ，边吃边聊 ，这才是资源油茶的精髓。记得小时候 ，家里来了客人 ，妈妈就赶忙煮油茶招待 ，客人喝完一碗 ，妈妈就再加一碗 ，一直喝到客人自己说“饱了 ，不要添了” ，才算尽到礼数。你讲是不是蛮有意思咯？
后手问题：
朋友可能会问：“那我在「全国资源茶群」里买料 ，怎么才华买到正宗的资源油茶料？”
我的回覆：“照我看来啵 ，最好的步伐就是看评价 ，找那些恒久在群里活跃的老卖家�Ａ碛邪� ，买回来你自己煮 ，味道差池就赶忙换一家 ，油茶这玩意儿 ，吃一次就晓得正不正宗了。”
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