诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多外地朋友克淄博 ，就听说啥子“淄博品茶”很火 ，他们来桂林的时候还问我：“这个品茶是恁子回事？”我一听就晓得 ，他们以为是普通品茗咯 ，其实嘛 ，没恁简单啵。
我年轻子那凯也蛮好奇这个品茶的 ，厥后慢慢摸透了它的门道 ，才发明这里头真滴是有讲究。你讲是没是？品茗嘛 ，各人晓得 ，可是“品茶”不可是喝 ，照旧一种享受 ，一种生活态度。淄博品茶的讲究 ，跟我们桂林的油茶有点像 ，外貌看起来简单 ，其实里面的规则蛮深啵。
品茶的门道 ，藏着一种悠闲态度
淄博品茶 ，它讲究的是“慢” ，这是它的精髓。你看在桂林喝油茶 ，也是一样的 ，坐下来慢慢喝 ，边喝边唠嗑 ，才有味道。淄博这边品茶呢 ，不是说随便泡一壶就完事 ，它有个叫“茶百戏”的古板 ，茶艺演出是一部分 ，品茶的气氛也是重点。
照我看来啵 ，淄博品茶的气氛就像我们桂林的巷子文化。你晓得嘛 ，桂林那些老巷子里头 ，有时候不可是吃粉或者油茶 ，另有一种“发会癫”的悠闲味道——人坐下来 ，啥子都不赶 ，慢慢来 ，聊聊家常 ，那种感受更子就对了。
偷偷告诉你啵 ，淄博品茶里头 ，有个小讲究叫“闻香识茶”。这个嘛 ，不是随便闻一闻就晓得了。要先把茶水晃一晃 ，让香气散开 ，再近距离闻一闻 ，然后再喝一口。这个办法很重要啵 ，有点像桂林喝米酒前要先闻闻它的甜香味。记着了 ，乱喝就没得那个握嗅猢！
品茶的故事 ，老辈人留下的规则
诶 ，对了 ，我以前听我爷爷讲过一个古仔。他说淄博品茶的古板 ，其实最早是从北方传下来的 ，那凯品茗是贵族才华享受的事情。厥后慢慢传到寻常黎民家 ，才酿成了各人都可以去品的工具。这个转变呢 ，就像我们桂林油茶 ，从山里头的农祖传到城里 ，酿成一种文化。你讲是不是咯 ，文化总是有它生长的路子。
我上回带我仔克淄博 ，也去体验了一回品茶。我跟你讲啵 ，那凯我坐下来 ，看到茶盘上的小茶具 ，真滴是精致完了。茶艺师泡茶的手势 ，像是在演出一样 ，看得人心里头蛮舒服。这种讲究 ，有点像我们桂林的雕楼 ，外貌看是普通的楼房 ，其实细节里藏着蛮多功夫。
后手问题：淄博品茶最适合什么时候去体验？
照我看来啵 ，淄博品茶最好是在春天或者秋天克。这个时候天气不冷不热 ，坐在茶�里头 ，窗外有点微风 ，品着茶 ，聊着天 ，那才是刚恰好啵。夏天太热 ，冬天又太冷 ，没得那个闲适的味道。
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