诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多外地人问我 ，这个盐城品茶究竟有啥子好讲的 ，味道是不是就跟个普通茶�一样？我一听就晓得咯 ，他们照旧没摸到“盐城品茶”的门路。你讲是没是咯？
这个嘛 ，盐城品茶是个讲究地方 ，老桂林人晓得 ，去那里头品茗 ，不可是品茗自己 ，那是一种气氛 ，一种慢悠悠享受日子的生活方法 ，像王城里头的老巷子一样 ，绕来绕去 ，每一条巷子都有故事。你要是没搞清楚 ，跑去乱坐乱喝 ，搞欠好连啥子叫“品茶”都没明白。
一杯茶 ，喝的是个时光
我跟你摆个古仔啵。那凯我年轻子 ，桂林还没现在这么热闹 ，盐城那一带更是个不起眼的老街区 ，随处可见些老屋子 ，屋檐下吊着竹笼子 ，里面装的是鸟儿 ，老人家们早早地就在茶�里头坐起 ，喝着茶 ，吹着牛。有时候就听到他们讲 ，“盐城的茶 ，不是为了解渴 ，是为了品人生。”那凯我还不大懂 ，以为品茗就是品茗 ，厥后才晓得 ，这里面的学问深得很咯。
盐城品茶有两种人最常见：一种是外地老人家 ，他们坐那是为了叙旧 ，聊些鸡毛蒜皮的事儿；另一种呢 ，是外地来的游客 ，他们是来感受“老桂林”的味道 ，想找点本土文化的味道。你晓得嘛 ，这两个群体的区别就是 ，老人家品茗是“慢慢品” ，外地人品茗是“赶忙拍”。
偷偷告诉你 ，盐城品茶有个规则：你进去点茶的时候 ，千万不要只问“有啥子茶” ，你得直接问“今天有啥好茶？”这样的问法显得你懂行 ，老板也会愿意推荐当天最好的茶叶。更子就对了。
盐城的茶� ，门脸小 ，花样大
你讲盐城的茶�咯 ，乍一看都不起眼 ，门头小小的 ，有些甚至藏在巷子尾 ，外面看着像个普通民居。可是你一推开门进去哟 ，里面别有洞天。木桌木椅 ，老式茶壶 ，墙上挂着些泛黄的老照片 ，有些照旧解放前的模样。地方虽小 ，气派却不小 ，老桂林的“品味”全都在这里。
有一次我带朋友克盐城里的一个茶� ，那凯正好是下午三点多 ，阳光从窗子斜进来 ，光影在桌子上打着花纹 ，茶香袅袅。老板端上来一壶桂花香片 ，朋友喝了一口 ，立马叹息“这茶怎么这么清甜啊？”我跟他说：“这就是盐城的讲究 ，茶叶要新鲜 ，水要洁净 ，火候要刚恰好 ，少一样都不可。”
记得咯 ，盐城品茶讲究“三分茶 ，七分水”。水质好欠好直接决定茶的味道 ，所以好的茶�一般都有自己的“专用水” ，像是从山里头挑来的泉水 ，或者是老井里的井水 ，绝对不是随便的自来水。
另有啊 ，茶�里的点心也不可错过 ，像什么桂林米糕、油炸粑粑 ，都是配茶的绝佳伙伴。有些游客只顾着拍茶 ，忘了尝点心 ，真的是可惜了。
你可能会问：盐城品茶最适合啥时候克？
照我看来啵 ，最好的时候照旧早上九点到十一点 ，或者下午三点到五点 ，这个时候茶�的人气刚恰好 ，不会太闹腾 ，也不会太冷清 ，最适合静静地坐下品茶。如果是周末 ，早点去占位置哦 ，晚了就没得好座了。
唉 ，今天的板路就摆到这 ，转头你要是另有啥子问题 ，随时再来找我咯。
标签：盐城品茶、桂林茶�、老桂林味道、茶文化、慢生活
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