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诶  ,兄弟姐妹  ,你们晓得大寺龙居广场后面的小巷子啵 ?要说咯地方啊  ,那可是我们桂林人心里头一个有故事的角落。最近我去那凯发会癫  ,哎哟  ,发明有些人还真的没搞清楚这里头的门道  ,就在巷子口打转转  ,浪费咯好地方。你讲是不是啵 ?今天我就跟你摆一摆这巷子里的“龙门阵”  ,听好了咯  ,下一回子你克  ,就不至于瞎转咯。

巷子的门道:老味道藏在不起眼的地方

我跟你讲啵  ,咯条巷子啊  ,看上去没得啥子特别的  ,跟我们桂林那种平常的小巷子差未几  ,窄窄的  ,两边是老旧的楼房  ,墙上另有点斑驳。但就是这种不起眼的地方  ,才藏得住老桂林的味道。你知道不 ?以前咯凯啊  ,是做小生意的集中地  ,老一辈的人  ,天天挑着担子来卖工具  ,热闹得很。

不过现在嘛  ,时代变咯  ,巷子里头那种老摊子是少咯些  ,但另有些老字号的工具还在  ,等你细细去发明。特别是巷子中段有一家卖酸辣粉的小摊  ,哎哟那个味道  ,入口酸辣  ,粉又劲道  ,汤底是用正宗的骨头熬出来的。我年轻那凯  ,没得钱  ,每次克都是吃一碗粉  ,然后加点桂林三花酒  ,简直是人间享受。

偷偷告诉你:巷子深处有一家老油茶铺子  ,老板娘是隧道的桂林老奶奶。你去的时候  ,记得要点一碗加炸米花的油茶  ,再来一碟豆腐乳沾糍粑  ,那个搭配  ,真滴是绝了!

巷子的规则:明白“走心”  ,才不会走丢

这条巷子嘛  ,虽然不大  ,但你要是随便乱走  ,真有可能走丢。巷子两边有些拐角  ,像王城里头的老路一样  ,绕来绕去的  ,没得个走法。照我看来啵  ,你要在咯凯好好玩  ,就得“走心”——啥叫走心啵  ,就是慢慢走  ,边走边看  ,跟巷子里的老人家聊几句。他们要是看到你是“听得懂”的人  ,搞欠好还会跟你摆两句他们年轻时的故事。

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另有一点啊  ,你千万别因为巷子里某些店看上去不起眼就忽略了。许多老桂林的美味  ,恰恰就是藏在这些不起眼的地方。好比  ,有家卖糍粑汤的铺子  ,门脸小得像个杂货铺  ,但人家是从抗战时期就开到现在的老字号  ,汤里头加的糍粑是用糯米手搓的  ,喝一口  ,整个胃都暖起来。

再偷偷告诉你:巷子尾巴有一家裁缝铺  ,专门改中山装的  ,许多搞“穿越风”的年轻人都跑去那里定制衣服。老板是个老头子  ,手艺精得像雕花。

巷子的灵魂:老桂林的烟火气

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讲到最后  ,我觉得咯条巷子最吸引人的  ,是它的烟火气。巷子里头的人  ,不管是卖工具的老板也好  ,照旧下棋品茗的老人也好  ,身上都有一种很真实的味道。跟他们聊两句  ,你就会发明  ,原来桂林的生活并不可是那些山水名胜  ,更多的是这种日常的温暖和踏实。

举个例子嘛  ,上次我带我仔去巷子里头  ,他说想吃点特别的工具  ,我就拉他克一家烧鸭店  ,那个鸭子皮脆肉嫩  ,配上桂林米粉  ,绝配。吃完我仔还说  ,‘爸  ,这比那些大饭店的味道好多咯。’你讲  ,是没是咯 ?


你可能会问的:巷子里另有啥子不可错过的 ?

照我看来啵  ,巷子里的早点摊千万不可错过!特别是那家卖热豆浆和油条的  ,早上七点到九点是最忙的时候  ,排队的人都能排到巷子口。但我跟你讲  ,值得!豆浆是用老石磨磨出来的  ,油条是现炸的  ,蘸点糖吃  ,简直是回到小时候的味道。

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  • 大寺龙居广场后面的小巷子
  • 桂林老味道
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  • 烟火气
  • 老字号美食

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