诶，我跟你讲啵，讲起中山沙溪三角花园站街，好多外地人都觉得是个普通的地方，没啥特别的。其实呢，不是恁子，里头门道多得很。上回我带我表弟克那凯，他一脸懵，说“这地方跟桂林其他街头巷尾有啥子差别呢？”我就笑了，跟他扯起板路来，讲得他连连颔首，说果真老桂林看工具纷歧样。
站街的讲究，晓得的才是真“站街人”
中山沙溪三角花园这个地方，最早是个交通节点，几条路交汇的“肚子”，人来人往的热闹。慢慢地呢，四周就聚起了种种小摊档、小店肆，尤其是吃的！我跟你讲啵，桂林人的肚子是最会选地方的，站街这里头的吃食，能站稳脚跟的，味道必须过得去。
不过站街的真正“味道”呢，不止是吃，还得看这些摊档背后的门道。我以前听我爷爷讲，这里头的摊档老板，许多是从乡下带着祖传手艺出来做生意的，像做粽子的、煮粉的、炸油条的，他们讲究“不偷手艺”，啥子质料、啥子火候，都得照老样子来。
偷偷告诉你啵，如果你克站街，想吃到最正宗的工具，记得挑那些摊位上有老式煤炉的，那种炉子烧出来的工具，带烟火味，才是老桂林人的最爱。
更子站街，另有“站”得住的故事
站街这个地方名字有意思啵，“站街”嘛，站得住才有味。这个地方虽然人流大，但真正能立住脚的，往往是那些有点年头的摊档和店肆。有些老店开了几十年，门脸小得很，甚至招牌都不显眼，但只要你问外地人“哪子有好吃的？”十有八九会指到这里来。
我年轻子那凯，有次吃完晚饭就想发会癫，没曾想走到三角花园尾，看到一家门脸不起眼的粉摊，老板娘正在下粉。那个粉汤的香味飘过来，真滴是香完了。我问她“是啥子料？”她笑笑说：“祖传的，跟外头纷歧样。”厥后我一吃，果真，粉汤里头有股特别的香料味，那种只有老桂林人才晓得的味道，香得像小时候过年的那碗猪肉粉。
诶，对了！站街另有个好玩的地方，就是那些老桂林人坐着聊天的“阵地”。你仔细看，三角花园四周的小巷子里头，经常有老爷爷老奶奶摆着小凳子，打牌、唠嗑，日子过得悠哉悠哉。站街嘛，不可是卖工具，也得有点生活的味道啵。
你可能还想问啵：
朋友听完，肯定会问：“那站街里头的摊档是不是都会换新的？”
照我看来啵，这里头虽然有些摊档是新开的，但真正能站得住的，照旧那些有老味道的。想找新鲜的，你可以试试，但要吃老味道，挑那些摊档看起来旧旧的，老板年纪大的，准没错。
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