最近听到“扬州品茶2020”,好些人都搞不清楚个啥
诶,我跟你讲啵,最近听人说起“扬州品茶2020”,还真是蛮稀奇的。好多人一听这个名字,就以为是啥子大型运动啵,或者是扬州那凯(那边)跑来桂林开了啥子品茶�。其实哩,这个名字里头的门道,蛮多人是搞不清的。
我记得,我那凯照旧小年轻的时候,桂林这边就有种说法——品茶,不是单单品茗,品茗只是个“幌子”,更大的是在茶桌上摆龙门阵,讲古仔、交朋友。你讲是没是?“2020”这个年份嘛,听起来像是有啥特别意义,其实就是个噱头,各人爱拿个数字来装点子,搞得洋气点。
真正的“扬州品茶2020”,我跟你讲点内里货
诶,这个“扬州品茶2020”,实际上是个网络上的说法,跟咱们桂林人品茗的作风照旧不太一样。但你要是从老桂林人的角度来剖析嘛,其实也有些相通的地方。扬州那凯讲究是品茗要有气氛,有讲究——这个跟咱们桂林人的“油茶文化”可以说是异曲同工。
你晓得没,扬州人品茗,特别讲究茶具、茶叶的品质,另有那种“品”的仪式感。咱们桂林人喝油茶也一样,虽然没这么文绉绉,但讲究那个火候、配料的搭配,哪样都是有数的。好比油茶里头的“菜籽油”,过多过少都不可,米泡要炒到金黄才对味。你看,品茗和吃油茶,外貌上差别大,其实讲的都是个用心。
偷偷告诉你哦,扬州品茶讲究“慢品”,但咱桂林的油茶是“热闹品”。如果你真的想体验“扬州品茶2020”的感受,纷歧定非得去扬州,跑到桂林街巷里的老油茶店,点杯清茶配碗热腾腾的油茶粉,边吃边听老人家摆古仔,这也算是咱们桂林版的“品茶”了啵。
讲究“品”的这个字,真是门大学问
你看啊,“品”这个字,拆开来就是三口子。意思很简单,就是不但要用嘴巴尝,还得用心去感受,还要跟人交流。这才是“品”的精髓。扬州人讲究在茶席上论道,咱们桂林人呢,更多是在茶桌上拉家常。两种“品茶”的方法,虽然形式纷歧样,但内核是一样的,就是通过茶,找到人和人之间的那个“味”。
那你可能要问了,扬州品茶2020究竟值不值得一试?
照我看来啵,如果你是奔着“精致”去的,那肯定要试试,感受下人家扬州的茶文化。但你要是图“随性”,那就在桂林好好吃碗油茶粉,拉拉家常,这才是更接地气的选择,啵~
标签:扬州品茶2020、桂林油茶、茶文化、桂林街巷、品茶讲究
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