诶 ，最近你去过惠山区堰桥小巷子没得？我跟你讲啵 ，这个地方啊 ，现在外头人是越来越晓得了 ，但好多人的逛法 ，啧啧啧 ，真是让我这个老桂林看了都想扶额。这条巷子 ，不像咱们象鼻山下面那些旅游景儿 ，啥子都明摆着咯。这里头藏着的门道 ，可比堰桥小巷子里那些绕来绕去的路还多。我今儿个就给你摆一摆 ，看你记得住记不住。
巷子里的老基础滋味 ，得用耳朵和鼻子找
你要晓得 ，堰桥小巷子这地方的精髓啵 ，不在那些大门脸的店肆 ，反而是藏在巷尾巷角 ，甚至路边的那些老摊子、老店肆。你如果只顾着看招牌 ，哎呀 ，可能啵 ，十次有九次你都找不到那个正宗的味道。
我记得有一回哈 ，晚上吃完饭 ，我就想发会癫 ，顺着巷子里头慢慢走。走到一个拐角 ，哟呵 ，一股油茶香味就飘过来了。这种香味 ，跟咱们桂林的油茶有点像 ，但又不完全一样 ，有点更浓厚的感受。我寻着味儿一看 ，嘿 ，果真有一家没有招牌的老店 ，门口坐着几个老头子在下棋。我就进去打了一碗油茶 ，啧啧 ，那滋味 ，真的像小时候我阿婆在家做的 ，香得让人心头一暖。
偷偷告诉你：堰桥巷子里头的好工具 ，许多是“无招牌”的。你得学会用耳朵听 ，看哪家人多、笑声多 ；用鼻子闻 ，哪家飘出来的香味最勾人。找对了地方 ，随便点点工具 ，基本都不会亏。
巷子里的规则 ，老桂林要明白看门道
另有啊 ，这巷子里头 ，不是哪个摊子你都可以随便拍照的啵。上次我带个外地朋友克 ，他一看见那些老摊子就掏手机拍 ，结果被摊主给白了一眼。我厥后才晓得 ，这些老摊主有个讲究 ，觉得拍照会“冲气场” ，特别是那些手艺活的摊子 ，好比修伞、补鞋的 ，他们讲究手艺是传承的 ，不是用来摆给人看的。
所以啵 ，你要是真的想拍 ，最好先跟摊主打个招呼 ，问问可不可以。一般来说 ，人家看你有礼貌 ，照旧会蛮客气的。但如果人家摇头 ，那就别强求了 ，究竟 ，这些规则是老一辈流传下来的 ，有它的原理。
再透露一点：如果你在巷子里头看到一个修伞的摊子 ，别错过。这里的修伞师傅 ，基本都是几十年的老手艺 ，修出来的伞 ，能用个五六年不可问题。特别是那些老式的布伞 ，修好了还能防晒 ，比现在那些网上买的伞还好用！
堰桥小巷子的正确翻开方法
照我看来啵 ，要真想逛好堰桥小巷子 ，你就别走得太快。慢慢来 ，边走边看 ，边听边闻。这样子 ，你才华捕获到那些藏在巷子里的细节。有时候 ，随便走进一家小店 ，坐下来喝杯茶 ，听听店主讲古 ，比你拍一百张网红照都要值。
并且咯 ，这巷子里头的工具 ，也没须要一味追求“正宗”。正宗这个词啊 ，有时候是看你心头的感受。如果你觉得那个味道能让你想起小时候 ，或者让你觉得舒服 ，那就够了。
最后留点想头
咦 ，你可能要问了 ，“堰桥小巷子适合什么时候去呢？”
我跟你讲啵 ，早上是最热闹的 ，适合去吃早餐 ；晚上嘛 ，就适合去发癫 ，享受点夜晚的静谧。记得带点现金啊 ，有些小摊子可不收微信支付的。
标签：惠山区堰桥小巷子、桂林老味道、老摊子、油茶、修伞师傅
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