诶，我跟你讲啵，前几天我骑车路过阜阳向阳路，突然闻到一股子香味，忍不住停下来瞅一眼。结果嘛，嘿嘿，这不就又想起了这条路上的“鸡窝”咯！你晓得没，“鸡窝”这个名字啊，别看听起来有点土，但里面的门道，那可不是一般人晓得的。
许多人一听“鸡窝”，以为是啥子养鸡的地方，是没是咯？其实完全差池！“鸡窝”是个吃货天堂，藏在巷子里的那种，像桂林的那些老巷子一样，越不起眼的地方，越是有好吃的。说起来啊，这条路上的鸡窝，还真有点传奇色彩嘞！
鸡窝的“前世今生”，你晓得几多？
这个“鸡窝”啊，其实是个老字号的小吃聚集地。我记得我年轻子那凯，第一次克那里照旧跟老表一起去的。那凯的鸡窝没得现在这么多人晓得，都是外地人才晓得的“藏货”。
鸡窝为啥叫鸡窝咧？听说是以前这里卖的工具，主要是和鸡有关的，好比炸鸡翅、鸡爪什么的，做得特别香，香得都能飘出一条街去。厥后呢，慢慢地，其他的小吃摊也开始往这里扎堆，结果就成了现在的样子。
偷偷告诉你：鸡窝里面有几家摊子卖的炸鸡翅，那是一定要试的！尤其是那家摊位上写着“老李炸鸡”几个字的，听说是一家三代人传下来的手艺，外酥里嫩，咬一口，真滴是香得掉眉毛！
鸡窝的正确翻开方法，老桂林教你啵！
去鸡窝吃工具咧，最讲究的就是一个“随意”。你别想着像克饭店咁子，点菜、上菜啥子都有条有理的。鸡窝的摊摊啊，都是那种路边摊的感受，桌子板凳也随便摆。有时候人多嘞，连坐的地方都没得，就站着吃，反而更有味道。
我一般是这样操作的：先转一圈，看哪家的摊子人最多。为啥咧？人多肯定是味道好嘛！然后再看他们摊子上的工具，特别是那些炸得金黄的鸡翅、鸡腿，简直看了就流口水。买一点，边吃边走，再去试试别家的小吃，好比烤串、臭豆腐啥的。
再偷偷告诉你一个小技巧：鸡窝的炸鸡咧，趁热吃最好吃，凉了就差点意思了！所以，你可以让老板现炸，等一等，值当啵~
鸡窝的魅力，不止是吃
其实啊，鸡窝的魅力不止在于它的好吃。更重要的是，这里有一种很接地气的气氛。那些摊贩嘛，都是老桂林人，摆摊的时候还会跟你唠嗑，讲桂林的古仔（故事），有时候还能听到不少有意思的事儿。
我记得有一次克鸡窝，一个老摊主跟我摆，说他这个炸鸡的配方，其实是他爷爷传下来的，家里头还专门有一本条记本，纪录着种种腌制的比例和时间。诶，你讲是不是很有趣？这种地方啊，吃的是味道，感受的是人情味。
最后的“板路”留点想头啵！
有人可能会问啵：“鸡窝里头除了炸鸡，另有啥子值得吃的？”照我看来啊，那些炸串和臭豆腐，也是不可错过的，特别是臭豆腐，外头脆，里头嫩，蘸上辣椒酱，简直绝了！
不过呢，我照旧建议各人，去鸡窝的时候不要赶时间，慢慢走，慢慢试，才华吃到它的精髓。
好咯，今天的板路就摆到这里了，你要是有啥子新发明，记得回来跟我摆啵！
标签：#阜阳向阳路鸡窝 #老桂林 #炸鸡翅 #桂林小吃 #摆龙门阵
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