诶 ，我跟你讲啵 ，寒亭鸡窝这个地方 ，现在蛮多人晓得哈 ，可是真正晓得它那些门道的人未几啵。我上回带朋友克寒亭发会癫 ，结果人家问我：“寒亭鸡窝究竟有啥悦目的啵？”我心里头都想笑 ，寒亭鸡窝三个地方 ，讲出来是简单 ，但细细品 ，你才晓得它的精气神在哪子。今天我就给你摆摆这个板路。
寒亭鸡窝的“鸡窝” ，其实是个宝藏
你晓得没 ，寒亭鸡窝这个名字自己就有讲究。鸡窝 ，桂林话里头另有点意思哈——是指那些藏得深 ，没得那么显眼的地方。寒亭鸡窝最着名的三个地方 ，划分是“鸡窝巷”、“鸡窝口”和“鸡窝底” ，每一个都藏着故事 ，你讲是不是咯？
鸡窝巷：老桂林人的集市影象
鸡窝巷是寒亭鸡窝里最热闹的地方 ，特别是早上 ，那叫一个人声鼎沸。这里的集市嘛 ，最有特色的就是那些手工小吃摊。我年轻子那凯 ，鸡窝巷里头的糯米饭摊就特别火。你去那儿买糯米饭 ，哎呀 ，那个老板用手攥米饭的行动 ，一看就是几十年的老手�Ａ碛新粲愕奶� ，鱼都活蹦乱跳的 ，像从漓江里头刚捞起来的一样。
偷偷告诉你啵 ，鸡窝巷里卖米粉的那家“阿婆粉摊” ，早上的汤底是头天晚上熬的 ，加了猪骨和桂林的酸笋。你早上去吃粉 ，千万记得加一勺酸笋汤 ，那个味道 ，真滴抵得上一碗三品王的卤菜粉。
鸡窝口：老宅里的“油茶香”
鸡窝口是寒亭鸡窝里比较平静的地方 ，巷子窄得就像王城老街头的那些小巷子。这里头的油茶� ，你要是不熟路 ，可能连找都找不到。我跟你讲啵 ，上回我吃完晚饭 ，想发会癫 ，随便走到鸡窝口里头 ，看到一家门脸没起眼的油茶� ，里头坐起几个老人家在下棋。哎呀 ，油茶的香味飘出来 ，真滴香完了。
我跟你讲哈 ，鸡窝口那家油茶�的油茶 ，最讲究的就是搭配。油茶配糍粑 ，加点花生碎 ，吃起来是又香又糯。一般情况下咯 ，桂林人吃油茶 ，都要搭配点锅巴 ，鸡窝口这家锅巴是现炒的 ，特别脆。
鸡窝底：藏着桂林的老故事
鸡窝底呢 ，是寒亭鸡窝最深的地方 ，也是故事最多的地方。我爷爷年轻子那凯 ，常讲鸡窝底有个老宅子 ，宅子主人是大户人家 ，厥后搬走了 ，宅子就荒了。你现在去鸡窝底 ，还能看到那老宅子的遗迹 ，门楼上的雕花都蛮精致的。
这里有个传说哈 ，说鸡窝底以前是寒亭的一个“藏宝地” ，一经有桂林的巨贾把银两藏在这儿。厥后银两没找到 ，但鸡窝底的名气就传开了。你说有意思没得？
板路摆到这里了 ，来留点想头啵
朋友你可能要问啵：“寒亭鸡窝没得啥吃的？”我跟你讲哈 ，寒亭鸡窝里头吃的工具是多 ，但要害是吃味道 ，吃人情味。鸡窝巷的糯米饭 ，鸡窝口的油茶 ，鸡窝底的故事 ，都是桂林人的生活味道。
下回你要克寒亭鸡窝 ，记得早上早点去 ，发会癫 ，别急着拍照。慢慢走 ，慢慢看 ，慢慢吃 ，这样你才华真正晓得寒亭鸡窝的妙处啵。
标签：寒亭鸡窝、桂林小巷子、鸡窝巷、油茶�、桂林味道
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