诶，你晓得没 ？义乌品茶“品”出门道来了
我跟你讲啵，最近啊，有几个外地朋友问我，说“老表，听讲你们桂林义乌品茶蛮有意思的，哎，恁子搞 ？”我听到这个问题，马上就笑了。我说：“你们晓得义乌品茶是个啥玩意没得 ？乱克逛，怕是搞不清楚就要被绕晕咯！”
这个嘛……义乌品茶啊，跟我们桂林人品茗不大一样。你看，我们这边品茗讲究个“慢悠悠”，一边吹捧摆龙门阵，一边用盖碗慢慢品。但义乌品茶呢，讲究“快节奏”，你晓得吧，就像义乌商人赶集市一样，紧凑得很。不过说究竟，品茗这事儿照旧要看人，品茶更是讲个“品”字——两个口一个人，最讲究的就是交流和气氛。
讲究门道：义乌品茶的“快节奏”里藏着细致
诶，这个义乌品茶的门道啊，我跟你细细讲咯。你晓得没，义乌品茶的茶�里头，茶种类蛮多，有龙井、铁观音、普洱这些，另有一些我都没听过的小众茶。但重点不在茶自己，而是品茗的“场”。义乌品茶的茶�一般整得精致又小，位置靠得紧，人一多就热闹得像我们桂林的米粉店早上岑岭，老板娘一边端茶一边和客人打招呼，气氛是蛮有劲的。
另有啊，义乌人品茗讲究“尝新”，你去到那里，老板大都会先给你推荐一小盅说：“尝哈味道”。你觉得好，再点。这个做法跟我们桂林人吃粉时候“加点酸笋试试”有点像� Ａ碛信�，义乌品茶的“茶友圈”很重要，你常去一家茶�，老板记着你了，下次去就晓得给你留你喜欢的那款茶，这种人情味，就像我们桂林老街巷子头的邻里关系，久了就变亲切了。
偷偷告诉你：如果去义乌品茶，最好先问清楚“茶单”上有没有隐藏款。许多外地茶�都有一些不在菜单上的茶，专门留给熟客的。像上回我去，有个茶�老板给我推荐了一款叫“碧玉露”的绿茶，清新得像桂林夏天的清水漓江，外面人还真不晓得。
一个老桂林的“私房经验”
我年轻子那凯，刚开始接触义乌品茶，还真有点不适应，觉得他们品茗咋恁子急急遽忙的。厥后慢慢晓得，他们的快节奏是有原因的——人家做生意忙，时间名贵嘛。但我也发明了一个有趣的现象，义乌品茶的茶客，品茗的时候虽然节奏快，但聊起来却不含糊，聊得那叫一个细致，连茶叶是啥季节采的、哪子山头产的都能扯上半天。
诶，对了！上回我有个朋友带我去了一家藏在义乌市场里的小茶�，那地方门脸小得像我们西城巷子头的米粉摊，你不注意都看不见。但进去就纷歧样了，老板娘笑眯眯地端上来一杯啥子“桂花龙井”，一边说“这是新到的，尝哈”。那杯茶喝下去，清香扑鼻，嘴巴里另有淡淡的桂花甜味，真是“品”出了新体验！
最后的“后手”问题和老杆子谜底
朋友肯定会问：“老表，那义乌品茶适合什么时间克喃 ？”
我的回覆：“早上九点、下午两三点，这两趟人少、茶�平静，最适合坐下来慢慢品。要是晚上克，怕是热闹得像我们桂林的夜市，体验又是纷歧样的味道。”
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