诶 ，我跟你讲啵 ，最近我骑摩托带客人克玩 ，硬是有蛮多人问我这个「太原小俎一条街在哪里啊」 。我心头就可笑 ，讲实话 ，这地方噶不是啥子“网红点” ，也没得啥子花里胡哨的招牌 ，可是懂行的人 ，晓得这里头有一股“老桂林”的味道 ，没得错 。
你问我「太原小俎一条街在哪里啊」 ，这个嘛……它具体位置是在桂林市北边一点 ，靠近太原路那凯 。听起来像是没啥特别的 ，路也就一溜直 ，但我跟你讲啵 ，这里头有门道 。路边那些小店 ，老板个个是老手 ，卖的小俎（就是小菜嘛）简直是绝了 。
太原小俎一条街的讲究：老桂林的味道藏这里头
讲到这儿 ，许多外地人可能要问：“小俎是啥工具嘛 ？”哎呀 ，简单讲就是我们桂林的家常菜 ，种种卤的、炒的、凉拌的都有 。好吃咯！这个太原小俎一条街 ，专门卖这些小俎 ，店面一个挨一个 ，看起不起眼 ，但味道好得不得了 。
你晓得啵 ，这条街的老板们 ，不是随便搞点菜就卖 。他们的手艺是传下来的！有些是从爷爷那凯学的 ，有些是自己摸索出来的 。最绝的是 ，他们还坚持自己制作调料 。好比那个五香卤水 ，绝对是祖传秘方 ，外头学不到 。
偷偷告诉你：要吃得隧道 ，选那些门脸不起眼的小摊铺 ，特别是老奶奶开的小店 。她们做的小俎 ，质料新鲜不说 ，味道还蛮有一股“老桂林”的亲切感 。一般情况下 ，卤猪脚、凉拌花生米这些是招牌 ，吃起不腻 ，抵得上一碗三品王卤菜粉！
桂林话口语体小故事：那凯我第一次吃太原小俎
（口语体）诶 ，你听我摆咯 ，那凯我还年轻子 ，跟几个朋友骑单车 ，乱逛到太原路那凯 ，肚子饿得不可 � ？吹较镒永锿酚幸慌判√� ，我们就随便选了一家坐起 。老板是个老奶奶 ，蛮和气 ，问我们要啥子 。我讲嘛 ，随便整点小俎 ，她就端出来一盘卤猪耳朵、一盘凉拌豆皮 ，哦 ，那个味道啵 ，真滴是香完了 ，吃得我们几个话都讲不出来 。
（转回普通话）厥后我才晓得 ，那家店是老桂林人开的 ，做了几十年 ，招牌没起眼 ，但味道却是“藏着乾坤” 。从那凯起 ，我就认定太原小俎一条街是个吃小俎的宝地 。
更子的吃法：这样逛太原小俎一条街才对味
照我看来啵 ，要逛这条街 ，千万莫着急 。这里头的店肆蛮多 ，你就慢慢发癫（闲逛） ，看到哪家店生意好、坐起一帮外地人在吃 ，那就是好地方 。再一个嘛 ，别光看大菜 ，恁子的小俎 ，吃的是精致 ，选几个小菜 ，配两碗米饭 ，硬是舒服 。
另有一个门道啵 ，早去比晚去好 。早上那些老板刚摆摊出来 ，菜品新鲜得很 ，卤水香喷喷的 ，配着桂林的早晨 ，味道更子就对了 。
偷偷告诉你：有些店还会卖桂林油茶 ，吃完小俎再来一碗油茶 ，把你的胃温暖得不得了 。你讲是没是 ？
好咯 ，我今天这个板路就摆到这了 。诶 ，你可能要问啵 ，太原小俎一条街有没得啥子坑人的地方 ？我跟你讲嘛 ，可能啵 ，偶尔有些摊位味道一般 ，你就认准人多的店 ，准没错 。
标签：桂林味道、小俎、太原路、老桂林、小巷子里的乾坤
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