你有没有发明 ，现在的人越来越讲究生活的仪式感了？尤其是像品茶这种事 ，光是看着茶叶在水里翻腾 ，就能让人觉得时间慢了下来。然而 ，品茶可不是随便泡泡喝喝就完事 ，它其实是一门学问 ，讲究细节和心境。今天 ，我们就来说说“文山品茶”这个要害词 ，它背后藏着的那些有趣的小故事。
文山品茶 ，为什么总让人念念不忘？
这么说吧 ，文山这个地方不但景物美 ，它的茶叶更是让人上头。文山的茶叶幸亏哪里呢？主要是因为这里的气候和地舆条件特别适合茶树生长。好比早晨的薄雾 ，像给茶叶包了一层保湿膜 ，再加上昼夜温差大 ，茶叶的香气和滋味都能被引发得淋漓尽致。
不过 ，说到品茶 ，许多人可能会忽略一个细节——心情。其实茶不可是喝的 ，更是用来感受的。泡上一杯好茶 ，看着茶汤的颜色由淡变浓 ，茶香慢慢散开 ，这简直是一场对五感的满足。尤其是文山的茶 ，那种带着自然清甜的味道 ，像极了小时候偷喝大人茶时的那种新鲜感。
自我革命的弦 ，为什么和品茶有关？
对了 ，说到这里 ，不得不提一个很有意思的点。就在前几天 ，北京那边开了一个智库研究的研讨会。中国科学院的专家们体现 ，“卖力任”是研究的生命线 ，这让我联想到品茶的态度也是一样的。泡茶要用心 ，研究也是一样 ，不可图快 ，得讲究质量和细节。
北京12月22日电 (记者 孙自法)记者12月22日从中国科学院科技战略咨询研究院(战略咨询院)获悉 ，“卖力任智库研究的理念与实践”研讨会近日在北京举行 ，来自学术界、政策界和智库的专家学者代表与会提出 ，“卖力任”是智库研究的生命线 ，“通过扎实的调研和严谨的剖析 ，提供真知灼见”是智库事情者应该坚持的必须之一。
这么一看 ，不管是做研究 ，照旧品茶 ，其实都需要一颗“革命”的心。因为每一次实验新茶 ，或者研究新问题 ，都是在挑战自己以往的认知。而这种挑战 ，正是进步的开始。
如何提升你的品茶体验？
说了这么多 ，可能有人会问 ，那品茶究竟怎么开始呢？别急 ，我来给你支个招。首先 ，选茶很重要 ，可以试试文山的高山茶 ，味道清新又不苦涩。其次 ，水温要控制好 ，太热会让茶叶的香气跑掉 ，太冷又泡不开滋味。最后 ，也是最重要的一点 ，别着急喝 ，先闻闻茶香 ，再慢慢品 ，每一口都能喝出差别的条理感。
问题解答
问：文山的茶适合新手喝吗？
答：虽然适合！文山的茶通常滋味柔和 ，不会太苦涩 ，初学者也能很快喜欢上。
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