诶哟 ，我跟你讲啵 ，这个绍兴方家桥村快餐 ，最近蛮火哩 ，150元一位 ，听起来吓得人脚软是没是咯？我头一回听到也差点没站稳。不过你晓得嘛 ，真正懂的人才晓得 ，这个价钱背后照旧有点讲究的 ，不是随便哪个地方都能整出这种味道来。今天我就给你摆一摆这个板路 ，让你晓得点里面的门道。
绍兴的方家桥村快餐 ，咋就这么讲究？
这个嘛 ，我年轻子那凯到绍兴玩过 ，还真去过一次方家桥村。村子不大 ，景物也不算夸张 ，但吃的工具 ，嘿嘿 ，确实有点吸引人。你可能要问了 ，这个150元一位的快餐恁子回事？我跟你讲啵 ，这个方家桥村的快餐 ，其实讲究的是“土味”和“细致”。
它不像我们桂林的卤菜粉或者油茶 ，讲究的是一碗里头啥子都有 ，热热闹闹的。方家桥村的快餐是那种讲究细腻的 ，啥子豆腐、腊肉、手工菜 ，都是村里头老手艺人自己整出来的。听说他们连米都挑得蛮严格 ，专门用外地田里的米 ，煮出来的饭有股特别的香气 ，像老桂林人最爱吃的那种土灶米饭 ，粒粒明白 ，吃起有嚼劲。你讲是不是咯？
吃方家桥村快餐的“正确翻开方法”
照我看来啵 ，吃这个快餐嘛 ，首先你得带点耐心。它不像街头小摊子随便点了就端上来。你克到村子里头 ，先得跟老板娘打个招呼 ，慢慢坐等人家整菜。菜上来后 ，也不可像吃桂林米粉那样一口气扫完 ，你得每样菜都慢慢品 ，别急 ，像品茗一样 ，一口口来。
偷偷告诉你：真正吃这个快餐的诀窍是 ，“吃慢点 ，聊多点”。老板娘会跟你摆村里的事儿 ，讲些古仔 ，吃着菜听着故事 ，才有滋味。这就像桂林人喝油茶 ，边吃边唠嗑 ，味道才会更上一层楼。
这个快餐的“坑” ，你也要晓得
不过啵 ，话又说回来 ，这个地方也有点容易“坑人”的。咋说呢？有些人听到“150元”以为是啥豪华套餐 ，结果克了发明菜量未几 ，心里头有点不舒坦。其实啵 ，你得换个角度想 ，这种村子里的快餐 ，讲究的是“精细”而不是“多”。你要是抱着吃大份的想法克 ，那就跟期待桂林豆腐乳里头有肉一样——想多了。
最后给你提个后手问题：这个150元快餐值不值？
值不值嘛 ，照我看来啵 ，这个工具得看你怎么想。村子里的土味、手工菜、另有那种气氛 ，这些值钱。你要是想体验一下纷歧样的味道 ，150元算是蛮抵得上了 ；但如果你是冲着吃饱克的 ，那可能真不适合你。你讲是不是咯？
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