诶 ，我跟你讲啵 ，最近好多人问我“盐城品茶”是哪子意思 ，他们以为就克盐城那边随便喝杯茶 ，没得啥讲究。其实咯 ，这个“盐城品茶”啊 ，里面的板路可深得很 ，没得两把刷子 ，你还真搞不明白。你说是没是咯？
盐城品茶的“盐” ，不是普通茶�的味道
你晓得哦 ，“盐城”这个名字听起就有味道 ，蛮有故事�；八倒� ，盐城这块地方是个盐巴集散地 ，商贩来来往往 ，各人拉着货 ，品茗休息。就是那凯开始 ，盐城的茶�文化就提倡来了。你想想嘛 ，商贩们一天到黑走得累 ，茶�就成了一个聚脚的地方。慢慢地 ，茶�就酿成了吃茶、讲古、摆阵的好地方。
不过咯 ，现在的盐城品茶跟普通的茶�品茗是纷歧样的。它讲究的是“盐”的味道 ，茶水里面有点咸 ，喝起却不觉得腻 ，反而更解渴、更有味道。我年轻子那凯 ，头一回喝盐城品茶还觉得怪 ，心想茶水怎么还放盐呢？厥后才慢慢明白 ，这是老一辈留下来的古板 ，喝的是个奇特的风姿 ，也是解渴的好步伐。
品茶的“品” ，才是精华啵
说到品茶咯 ，不是随便喝两口就算的。你要真想懂品茶的板路 ，得放慢点节奏 ，坐下来慢慢品。我以前听我爷爷讲 ，盐城的老茶客品茗 ，历来不急 ，讲究的是一口一口地品味茶叶的香气、茶汤的颜色和那个咸淡的平衡。你一急 ，喝得快了 ，基础就没“品”的感受 ，像吃米粉只顾着吞 ，连卤水是啥味都没尝出来 ，你讲是没是？
诶 ，对了！盐城品茶另有一个特别的地方 ，就是它的点心。你晓得吧 ，品茗没点心就像吃粉没放酸笋 ，少了那个味道。盐城品茶的点心大多是桂林味的 ，像豆沙饼、马蹄糕 ，另有一些地方特色的小吃 ，咯些工具吃起甜滋滋的 ，配着咸咸的茶水 ，味道绝了 ，更子就对了！
我偷偷告诉你啵 ，盐城品茶最好的体验啊 ，是找一家不起眼的小茶� ，越老越好。你别看人家门脸不起眼 ，里面可能坐起的都是些老桂林 ，讲古、下棋 ，品茗 ，那气氛才是“盐城品茶”的精髓。你要是随着他们 ，真能学到不少工具。
盐城品茶的门道和讲究
你要问我 ，说盐城品茶有啥门道 ，照我看来啵 ，最重要的照旧一个“静”字。盐城品茶不是大口喝 ，不是吃饱喝足就走 ，它讲究的是一种慢下来 ，享受当下的感受。好比你坐到茶�里头 ，点上一壶盐茶 ，来几样小点心 ，静静地看着街上来来往往的人 ，发会癫 ，这才是盐城品茶的真意。
另有哦 ，喝盐茶的时候 ，最好是有个老朋友陪着 ，摆摆龙门阵。你看嘛 ，茶水是咸的 ，点心是甜的 ，这个配搭就像我们平时跟朋友聊天 ，酸甜苦辣都有 ，最后下肚的是一股子温情。这才叫正宗的品茶 ，没得板路的人是体会不到的。
诶 ，那盐城品茶的茶叶有讲究吗？
虽然有啵！盐城品茶的茶叶一般选的是那些耐泡的 ，好比桂花龙井或者普洱。茶叶要选好 ，泡茶的水也要讲究 ，用山泉水泡 ，味道更清冽、更有条理。你试试就晓得了。
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