诶，我跟你讲啵，最近几个外地朋友克问我，“老哥，吉林品茶有啥子特别的？是不是有啥子隧道的好地方推荐？”我一听，脑瓜就转开了。你晓得伐，现在咧，外地人来桂林，不可是看山看水，连这“吉林品茶”都要整一整！不过啵，许多人以为就是随便克一家茶�喝杯茶，哎呀，这个就完全搞错了。
我跟你讲，吉林品茶这个事情，门道蛮深的。你要是没得点“老桂林”的路数，可能就像在独秀峰下瞎转悠，转得头晕都不晓得哪凯出彩。今天嘛，我来给你摆一摆，吉林品茶的那些故事和讲究，听完了，你再克品，保准味道纷歧样。
品茶，不可是品茗
这个吉林品茶咯，不是纯粹的“品茗”。品茗嘛，家里泡一壶，随便搞点茶叶就行。品茶呢，讲究的就多了，首先是个“品”字，你说是没是？
品茶是啥子意思？我觉得啵，它就是一种慢下来的生活方法。像我们桂林人，早上喜欢吃碗卤菜粉，中午就得发会癫，下午嘛，找个地方坐下，喝点茶，扯扯板路。这种感受，就像九曲巷里的老巷子，绕来绕去，最后总能找到一片平静的天地。
偷偷告诉你，吉林品茶最正宗的地方，往往不是那些大茶�，而是藏在小巷子里的“老茶�”。比方说，解放桥那凯有一家，门脸小小的，外头看着不起眼，进去一坐，哇塞，你才晓得啥叫“茶香扑鼻”。连茶杯都是老式白瓷的，上面另有桂花纹路，老味道足得很！
品茶的讲究，从茶叶到人情
你晓得不，品茶这事，茶叶只是一部分。就像吃桂林米粉，配料再多，卤水欠好也白搭。品茶咯，茶叶要选好，但更重要的是气氛和人情味。
茶叶嘛，老桂林一般喜欢铁观音、普洱这些。不过啵，我跟你讲，真正老派的茶客，他们爱喝那种带点烟火味的“老白茶”，喝起来有一种时间的味道。听说以前山里人采了白茶，不卖不喝，专门留着存几年，比及有贵客来了，才拿出来泡一壶。
至于人情味咯，这个就看茶�的老板了。好的茶�老板，泡茶的时候会给你讲茶的故事，甚至还会教你咋个品茶。记得有一次哦，我克一个老茶�，老板一边给我泡茶，一边讲：“这铁观音，第一泡是洗茶，第二泡才是精华。你闻闻这个香气，像不像桂林春天的第一场雨？”哎呀，我其时一听，马上就觉得，这茶不止是茶了，它照旧一段故事。
另有个小诀窍啵，品茶的时候，千万莫着急喝，你要先闻，闻完了再小口喝，慢慢咂。咂出滋味来了，你才算是真正“品”了。
吉林品茶的“坑”，你要小心
不过啵，外地朋友来品茶，难免会踩几个坑。我就见过有些茶�，专门赚游客的钱，茶叶卖得贵不说，泡得还不正宗。更有甚者，搞些假茶叶，打桂林的招牌，实在是坑人。
所以咧，我劝你，克品茶一定要找对地方。一般来说，老桂林都喜欢克那些历史悠久的茶�，或者朋友推荐的私房茶�。记着咯，价格太离谱的，十有八九是坑。我们桂林人讲究实在，品茶也不例外。
最后再讲一句
你可能会问：“老哥，那品茶究竟有啥子意义呢？”我觉得啵，品茶其实就是一种生活态度。人生嘛，就像一壶茶，头几泡可能苦涩，但慢慢泡下去，回甘的滋味就出来了。你讲是没是？
标签：吉林品茶、桂林老茶�、品茗的讲究、老桂林的生活方法
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