诶,朋友,我跟你讲啵,最近好多人克乌鲁木齐品茶,整得跟赶集样子。你晓得没,乌鲁木齐品茶这个事,听起来蛮简单,实际上里面门道多得很,比我们桂林的巷子还绕啵。今天我就跟你摆一摆这个板路,照我看来咯,品茶没得乱整,要整出味道来才对。
品茶这个事,讲究比桂林卤菜粉还多
这个嘛……乌鲁木齐品茶全城安排,我看蛮多人以为就是随便找个茶�坐一哈,就算体验了。其实差池啵!真正要品出乌鲁木齐的茶文化,得靠细品,不是乱逛。好比说,有些茶�是专门卖花茶的,有些则是喝奶茶的,气氛纷歧样,喝法也纷歧样。
品茶要选对地方,“茶�没挑对,茶也喝差池”
我年轻子那凯咯,克乌鲁木齐出差,第一次品茶,还真是吃了亏。那凯我走了一圈,随便找了个门脸蛮大的地方坐下,结果茶不咋滴,店家还催着我赶忙走。厥后一个外地的朋友告诉我啵,乌鲁木齐品茶讲究的是“慢”,你得选那些小巷子里的老店,老板明白泡,也舍得时间。
偷偷告诉你啵,乌鲁木齐有些不起眼的小茶�,老板还会教你怎么用好水泡茶。水好,茶才好喝。听说有些老板直接用天山雪水泡茶,那个味道,啧啧,真滴是“茶中乾坤”!
品茶另有个规则,别乱搭配茶点
这点我特别有感伤啵。那凯我觉得品茗嘛,肯定要配点啥子吃的,结果我整了一盘辣子肉夹馍,品茗的时候味道全跑偏了。乌鲁木齐的朋友厥后说,真正懂茶的人只配点清淡的小吃,好比馕或者核桃酥,绝对不可弄得太油腻或者味道太重。
再告诉你一个小秘密,乌鲁木齐有些茶�还能搭配外地的干果,好比杏干、葡萄干,这些工具的甜味和茶的清香搭在一起,完全是另一种体验,抵得上一碗三品王的卤菜粉啵。
最后一个问题,乌鲁木齐品茶最适合什么时候?
诶,照我看来啵,克乌鲁木齐品茶,最好是下午两三点那个时候。太阳不太晒,风也慢慢吹着,茶�里头人未几,正好可以坐下慢慢品。你讲是没是?
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偷偷告诉你啵,乌鲁木齐有些不起眼的小茶�,老板还会教你怎么用好水泡茶。水好,茶才好喝。听说有些老板直接用天山雪水泡茶,那个味道,啧啧,真滴是“茶中乾坤”!