诶,你晓得没,讲起这个大连解放广场桥下站街所在,蛮多人都觉得那里头就是个桥洞,随便走走叮嘱时间啵。这话是没是咯?其实你要真去发会癫,里头的门道多得很,跟王城巷子里的老规则一样多。这个嘛,今天我就跟你扯板路,把桥下的故事摆一摆,给你讲透点。
桥下的老规则,你晓得没?
我跟你讲啵,大连解放广场那个桥下啊,虽然看起是个普普通通的地方,但人家过去头那凯就有规则,特别是摆摊站街的地界。你要去那里头,千万莫乱站,乱摆。为啥子?因为桥下不可是个逛的地方,照旧个老桂林人生活的一部分,规则从以前就传下来了。
我年轻子那凯,桥下就是个“人堆”,早上有挑菜的,下午有卖卤菜粉的,晚上另有唱小调的。你要是站街摆摊,位置蛮讲究的。桥洞正中间是留给唱戏班子的,卖吃的都要靠边站,免得把桥洞的“气”给盖住了。你讲是没是咯?
偷偷告诉你啵:桥下有个老规则,唱戏的地方不可摆吃的摊,因为吃的味道太重,会压住戏声。老桂林人讲“戏要唱得响,桥洞的气不可散”,这就是桥下的规则了。
桥下的“正确翻开方法”,你晓得恁子的逛才对味?
桥下这个地方啊,要么你清早去,趁着人少发会癫,看看挑菜的老伯伯和卖早点的姨妈,那个时候最有老桂林的味道。要么就晚上去,那凯桥洞里头亮起灯,有人在唱小调,热闹得很。你如果想体验最正宗的桥下感受,记得带点零钱,买碗卤菜粉或者豆腐花,坐起边上听人唱歌,这更子就对了。
不过啊,要提醒你一句,桥下晚上人多得很,你要走路看好脚下,莫踩到摊子或者别人摆的工具。老桂林的规则就是“工具不可乱动,摊子不可乱站”,你晓得啵?
偷偷再告诉你:桥下的豆腐花有个小讲究,吃的时候别加辣椒,原味才最正宗!辣椒会盖住豆腐花的细腻味道,老桂林人都晓得这个门道。
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你可能会问:桥下站街所在现在还热闹不?
照我看来啵,桥下的老规则还在,热闹也还在,就是摊子没以前那么多了。现在桥下有些地方改成了绿道,唱小调的人也少了。可是你要是早上去,照旧能看到挑菜的,晚上也能听到唱歌的,只是气氛没以前那么浓厚了。你讲是没是咯?
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偷偷再告诉你:桥下的豆腐花有个小讲究,吃的时候别加辣椒,原味才最正宗!辣椒会盖住豆腐花的细腻味道,老桂林人都晓得这个门道。