哎,我跟你讲啵,最近听到好多人讲到南通品茶,觉得蛮新鲜的,讲恁子一个地方专门去“品茶”,听起来有点玄乎。其实呢,这个“品茶”,不是单单讲品茗那么简单咯!你要晓得,南通品茶,这两个字拆开看,其中门道多得很,今天我就跟你摆一摆咯。
品茶是啥子咯?不是品茗那么简单啵!
这个嘛……我年轻子那凯,南通品茶还没恁子火爆。那凯我们桂林人品茗,讲究一个“慢”字。茶泡起,坐下来,三五个老友一边吹捧一边品茗,茶是喝了,话也摆透了。厥后嘛,南通这凯地方成了品茶的热门地,搞得外地人都晓得了。
有人问我,“老表,品茶和品茗有啥子纷歧样?”我跟你讲啵,品茗嘛,人人都会,但品茶就纷歧样了。品茶更像是一种享受生活的方法,更讲究的是“品”这个字。你不但要尝到茶的味道,还得感受到它的韵味,那个茶香要绕到你心头去。你讲是没是?
偷偷告诉你啵,品茶最讲究的是“第一口”。第一口茶入口,那个香气是最浓的,回甘也快。你只要慢慢地抿一小口,用舌头轻轻搅动,那个味道就像漓江的水,清清爽爽,流进你心里头。这种感受,喝得多了才华晓得。
南通品茶的“门道”,你得晓得点
南通这个地方嘛,老桂林人都晓得,原来就是个弄堂多的地方,巷子巷子绕来绕去,跟迷宫一样。你要去品茶,莫着急,慢慢逛,慢慢找。许多好茶�藏在巷子深处,门脸不起眼,但味道就是正宗。
你晓得没,南通有些茶�,专门保存了老桂林的味道。好比有些地方的茶,泡的时候讲究用老井水,那个水一泡,茶香会更清澈。我以前听我爷爷讲,他们小时候品茗,茶叶是自己晒的,水是从井里提的,那个味道,现在城里头找不到了咯!
另有个小诀窍啵,去南通品茶,千万别被装修豪华的茶�骗了。越是简单的地方,握嗅馍能越隧道。记得上回我克南通,走到一条小巷尾,看到一家破旧的小茶�,进去一坐,泡出来的茶香得不得了。我问老板用的啥子茶叶,老板笑而不语,厥后悄悄告诉我是自己从灵川带回来的土茶叶。
品茶不在“赶”,要害在“品”
现在好多人克南通品茶,像赶集一样,跑这跑那,生怕错过啥子好地方。其实呢,品茶讲究的是一个“静”字。你找到一家茶�,坐下来,泡一壶茶,静静地品味,这才是南通品茶的真谛。
照我看来啵,南通品茶,最好的方法就是“随缘”。走走停停,看到哪凯觉得舒服、茶香飘出来的地方,就进去坐一坐。不要赶时间,不要赶热闹。你一坐下来,喝口茶,听听旁边人摆龙门阵,那个感受,才是桂林的味道。
朋友会问:南通品茶哪里最好?
诶,我跟你讲啵,南通品茶没得“最好”的地方,只有“适合你”的地方。你喜欢人多热闹,就去那些大茶�,喜欢清静,就往巷子深处钻。桂林的茶�嘛,讲究一个“缘分”,你自己去找,找到的就是最好的。
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另有个小诀窍啵,去南通品茶,千万别被装修豪华的茶�骗了。越是简单的地方,握嗅馍能越隧道。记得上回我克南通,走到一条小巷尾,看到一家破旧的小茶�,进去一坐,泡出来的茶香得不得了。我问老板用的啥子茶叶,老板笑而不语,厥后悄悄告诉我是自己从灵川带回来的土茶叶。